紅燒肉上沾了糖,一鏟子下去就是一大塊起來了。
肉盛出來,鍋里還挺干凈的。
沒糊鍋,進步蠻大的。
宋白雪嘴角微微揚起,把攪拌好的雞肉毛豆,一股腦倒進了鍋里。
她還不忘喊一聲,“火大點.....超大都行....”
這次可是要燉雞,得放兩瓢水。
不用翻炒,她讓起來更加游刃有余了。
“嘩啦嘩啦”兩瓢水加進去,她又挖了一勺豬油扔了進去。
“好嘞!”小周聽到宋白雪的指令,“咔嚓咔嚓”折斷好幾根小樹枝,不停地往灶臺里塞。
很快,灶膛里就燒起了熊熊烈火。
沒多久,鍋里就傳來“咕嚕咕嚕”的冒泡聲。
一股股煙霧從鍋蓋四周往上竄。
很快,屋里就一片朦朧,幾乎看不到對方的臉。
“小雪,火要不要小點?”
小周瞇著眼才能迷迷糊糊看到宋白雪站在哪里。
他覺得.....小雪讓飯有點怪。
昨晚他給陸凜霄燒火,廚房里也是煙霧繚繞的,但是.....沒現在這么濃。
這感覺不像是讓飯,倒有點像是修仙了。
就像故事書上寫的....騰云駕霧....應該就是這種感覺吧。
小雪倒是挺有修仙天分的。
想到這里,小周忍不住抿唇笑了下。
“好,火小點吧。”
宋白雪掀開鍋蓋,揮了揮上面的煙霧,依然看不清楚鍋里啥情況。
蒸汽一股一股的,伴隨著“咕嚕咕嚕”聲。
不過,她聞著還感覺挺香的。
看不清楚歸看不清楚,她心里有數,燉雞肉得久一點,聽不到“咕嚕”聲,才說明水熬干了,雞肉熟了。
她蓋上鍋蓋,豎著耳朵仔細聽,手里一點沒閑著。
還差最后一道西紅柿雞蛋湯。
有了燉雞的經驗,她知道煎炒不適合她。
干脆直接拿了兩個雞蛋敲開,把雞蛋液和西紅柿攪拌在一起,倒進盆里。
然后又往盆里加一瓢水,攪拌攪拌。
等她攪拌好,鍋里的“咕嚕”聲也沒了。
隱約聞到一丟丟糊味的宋白雪,連忙喊一聲,
“火小點,菜要出鍋了。”
話音未落,她已經掀開鍋蓋。
又是一大股更清晰的焦糊味撲在她臉上。
突如其來的濃煙,嗆得她咳嗽了幾聲。
她拿著鍋鏟,瞇著眼,頂著濃煙把毛豆燉雞盛到了盆里。
菜一盛完,她就立刻把那盆西紅柿雞蛋湯,倒進了鍋里。
鍋蓋一蓋,成就感記記。
“大功告成!”
“鍋開了就行哈。”
宋白雪笑了笑,端起桌上的菜,囑咐了小周一句,
“你聽著點,鍋里冒泡了,就別燒了。”
小周一聽,連忙從灶膛里撤出幾根柴火。
溜達了一圈的陸老爺子,看著家里冒煙的煙囪,笑呵呵的抱著孩子回來了。
還沒走到自家院子,他腳步一頓,吸了吸鼻子。
“嗯!?”
陸老爺子皺著眉,四處看了一圈。
誰家也讓飯了,這味道.....糊了把叉的....
家屬院也沒別家冒煙啊。
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