沈正澤重新拿起朱筆,目光落回公文上,語氣緩和了些許。
“此事你有疏漏,罰你一月月俸,權當長個記性,往后不容許再出這等紕漏。”
沈管家大喜過望。
一月月俸,當真不算什么。
他俯身叩謝:“謝大人寬宏大量!老奴定然銘記,往后絕不敢再懈怠!”
沈管家正要退出去,又被沈正澤叫住。
“等等。”
沈管家腳步一頓,回頭看向他。
“大人還有什么吩咐?”
“韓家老太爺壽宴,備一份厚禮。”
沈管家應聲。
他沒多問,只躬身應道:“老奴這就去安排,定不會誤了日子。”
沈正澤“嗯”了一聲。
沈管家輕手輕腳退了出去。
韓府管家早已在門前等候,見了江茉一行人,滿臉堆笑地迎上來,步子邁得又快又急,老遠就拱著手。
“江姑娘,幾位師傅,可把你們盼來了!快請進快請進!”
他側身引著眾人往里走,視線落在江茉身上,笑得愈發和善。
“我家三公子前幾日就念叨著,說江姑娘的手藝是一絕,老太爺定喜歡得緊。今日一見,江姑娘果然是個靈秀的人,看著就透著利落勁兒。”
江茉微微頷首,客氣道:“有勞管家了。韓公子抬愛,我不過是略懂些廚藝,定當盡力,不負老太爺與韓公子的心意。”
管家口中的三公子想來應該是韓悠了。
“姑娘太謙了!”韓管家連連擺手,語氣熱絡得很。
“三公子那般挑剔的性子,能在我面前夸人,可是頭一遭呢!后廚的家伙什、新鮮食材,我都讓人按著最高規格備下了,雞鴨魚肉、山珍時蔬,樣樣齊全,姑娘只管吩咐,缺什么少什么,我立馬讓人去添!”
他沖身后的小廝使了個眼色:“還不快去把院門再敞亮點,給幾位師傅引路!”
江茉淺笑頷首。
“多謝管家周全。我們幾人分工,定不會誤了明日壽宴,只是叨擾府上,實在過意不去。”
“哪里的話!”
韓管家笑得眼角的皺紋都擠在了一起。
“能請動江姑娘,是我們韓府的福氣!后廚那邊我特意囑咐過了,旁人一概不許進去叨擾,姑娘和幾位師傅只管安心忙活。待會兒安頓好了,我讓下人送些點心茶水過去,幾位也歇歇腳。”
“管家費心了,不必這般客氣,我們盡快著手準備,才是正事。”
“好好好!”
韓管家引著眾人穿過垂著紅綢的回廊,邊走邊道,“前面就到后廚了,我帶幾位過去瞧瞧,有什么不合心意的,盡管開口!”
一行人跟著韓管家往后廚去,穿過雕梁畫棟的回廊,繞過栽滿翠竹的庭院,又走了半盞茶功夫,才到了韓府后廚。
后廚很寬敞,灶臺擦得锃亮,部分食材早已分門別類地擺放在案板上,雞鴨魚肉、時鮮蔬果,應有盡有,看得出韓家對這場壽宴的重視。
江茉環視一圈,心里大致有了數。
她轉頭對彭師傅幾人說道:“彭師傅,明日壽宴的熱菜就勞煩你多費心,段娘子負責面點,孟舟你負責雕花,盯著采買的食材,缺什么及時去補,我來負責幾道壓軸的菜品。”
幾人紛紛應下,各自忙碌起來。
今晚幾人是在韓府住下的,方便明日早起備菜。_l