秦椒醬做完快要天黑了,湊著新鮮牛肉,謝歲穗要給家人做一道奶龍推薦的姜黃牛肉飯。
駱笙燜了一大鍋米飯。
謝歲穗給了大嫂一篾筐槐花,郁清秋做了一個開胃槐花湯
謝歲穗切了三斤牛肉,又拿出八顆拳頭大的陽芋,三根甘荀,三顆玉蔥,做了一大鍋姜黃牛肉陽芋(作者注:咖喱牛肉土豆)。
玉蔥和牛肉的香氣出來,頓時把半個客棧都香透了。
那香味實在太霸道,太誘人,廚師好幾次想走過來瞧瞧,但他們一冒頭,謝星朗就一梭子冷眼,沒人敢進來。
謝謹羨、鹿相宜兩個嘴饞的,被香得受不了,跑過來。
“姑姑,你做的什么呀?”小團子奶聲奶氣問著,口水就真的流下來了。
謝歲穗用筷子戳戳鍋里牛肉,對他說:“你再等片刻,快做好了。”
小團子就在灶臺前巴巴地看著,饞得像小狗一樣,口水一直咽。
謝歲穗把原先油炸的長生果給他一小碟:“阿羨,先吃點小零嘴好不好?”
“好!”小團子捏了一顆油炸的長生果,嘎嘣脆,好好吃啊!
鹿相宜也跟著捏著吃,滿口生香,油炸長生果已經是人間美味。
謝歲穗把一盒原味姜黃塊迅速從空間轉出來,加進牛肉菜里,再把盒子轉回空間。
然后拿鏟子一直攪拌,防止姜黃糊在鍋底。
姜黃的香味便彌散開來。
這是一種神奇的香味,不同于眼下所有的香料。即便從來沒有吃過,也完全接受。
給小團子盛了一碗米飯,舀一勺牛肉陽芋甘荀,一勺姜黃醬汁淋在米飯上,那香味兒都化作小手,直接撓入喉嚨。
小團子高興壞了,扒一塊牛肉塞進嘴里,歡喜地含含糊糊地喊:“唔,姑姑,好次~”
謝歲穗盛兩大碗飯,各舀上滿滿一大勺牛肉陽芋甘荀,姜黃醬也淋到米飯上,放在灶臺上,對謝星朗說:“三哥嘗嘗。”
鹿相宜都快要饞死了,立即端起來第二碗:“妹妹,這碗歸我。”
謝歲穗原本想給楚老摳的,畢竟,牛肉都是楚老摳買來的。
二嫂插隊,她立即又盛一大碗飯,加上多多的肉、陽芋和醬汁,對在門外一直站著的楚老摳喊道:“千行哥,你也來嘗嘗。”
楚老摳立即過來端,腳下跑得那叫一個快,眉眼好看得驚人。
急不可待地吃上一口,美得瞇起眼睛。肉又嫩又香,又彈牙,陽芋粉糯,甘荀甜軟,鮮美濃郁的黃色糊液,讓人欲罷不能。
米飯,粒粒晶瑩,筋糯宜口,醇香略甜,回味無窮。
這大米飯,這醬汁,這鮮掉眉毛的槐花湯!
謝星朗、楚老摳看著從容淡定的謝歲穗,不知道怎么回事,都想到一句話:一屋兩人,三餐四季……
謝歲穗在廚房忙了一下午,早就餓了。自己盛了一碗米飯,淋上黏稠噴香的湯汁,陽芋、甘荀和牛肉都舀一些,對幾個哥哥嫂子說:“我先吃啦!”
“快吃快吃,辛苦了!”
郁清秋負責給大伙盛飯,盛菜,每人一大碗。
誰還客氣?必須大碗,一碗不夠來兩碗三碗。
謝歲穗專門給駱笙挑牛肉,說道:“娘,你多吃點,咱們家還要靠著你領家呢!”
“好,我聽閨女的!”
駱笙拿筷子夾了一點汁液放進嘴里,頓時眼睛瞪大,嘆一句,“早知道你做飯這么好吃,以前就叫你做飯給我吃了。”
“娘放心,以后我都做給你吃。”
說話間,薄衛和董尚義、張成等人都來了。
蹭飯蹭飯!
鍋里的醬汁都被他們刮完了,第一口還說味道有些奇特,吃了幾口便上癮,大呼好吃。
謝星云說:“妹妹,以后就算在嶺南,有你做的飯,日子都不會覺得難過。”
鹿相宜使勁點頭:“對對對,我要吃一輩子妹妹做的飯!”
駱笙拿筷子敲了一下她的碗。
鹿相宜詫異地看著駱笙:“娘?咋啦?”
駱笙一本正經地說:“你想的美!”
哈哈哈,大家都笑起來。
郁清秋說:“以后我和妹妹開個吃食鋪子,妹妹指揮,我來做。”
謝謹羨立即說:“我來吆喝。”
謝星朗說:“你們想得美!”
大家一哄而上,把他按倒在地,一致決定:以后妹妹做的美食不給老三吃!
他們是流犯,卻憧憬著美好。
楚老摳看著,有些眼熱。
他就喜歡這樣的氛圍,雖然在逆境,但是沒有一個人頹廢。
都說將軍府是一群糙漢,卻有情有義,肝膽相照。
吃完飯,天色已經黑下來,謝歲穗拿鏟子翻了一下牛肉辣椒醬,發現已經涼下來。
她讓楚老摳把裝牛肉醬的壇子拿來,給他裝起來,一共裝了八個小壇子。
密封好,一大鍋牛肉辣椒醬,還剩下半碗。
楚老摳說:“你們留四壇吧,我們各自一半。”
謝星朗說:“給我們留一壇子就好,北炎軍打來了,以后不見得有時間給你做了。”