沒有記憶中的那一種脆爽,更沒有那一股清甜。
現在的甘蔗死硬死硬的,而且味道比不上后世,甜味有些差。
馮永嚼了嚼,“呸呸呸”地吐出渣子,搖了搖頭,“差遠了。”
小時候村里種的甘蔗有兩種,一種桿子比較硬,啃起來口感也不好,但是糖分高。
一種桿子比較脆軟,雖然糖分稍微低一點,但是村里人喜歡吃,所以這種甘蔗種的是最多的。
但是不管哪一種,都比如今這種要甜。
想想也是,后世的甘蔗都是經過一代又一代的培育,再精心挑選出來的優良品種,肯定要比這種原始的甘蔗要好。
原本這兩種甘蔗的糖廠收購價格,是沒有什么區別的。
后來吧,遇到國營企業改革的浪潮,糖廠也開始區分甘蔗的品種了。
桿子硬的那一種因為出糖率高,糖的品質好,所以收購價格要就要高一些,搞得村里后面大多都是種那種,桿子軟的那一種雖然好吃,可是卻是越來越少人種了。
就這個,還讓馮永和小伙伴們咒罵了好久。
誰知又過了兩年,又來了一次農村改革,馮永所在的縣城直接被剔除在蔗糖業的范圍之外,莫名變成了茉莉花茶種植基地。一流小站首發
也就是說,以后不收甘蔗了……
甚至還有不法奸商還利用消息不對稱的因素,趁機坑了一把農民兄弟,讓農民伯伯拿出血汗錢去種茶樹,當真是喪盡天良。
甘蔗開始有甜味到收割再到留種第二年開始下種時,半年時間都是難得的零食呢!這說沒就沒了?
這特么的!
不但馮永和小伙伴們蒙了,連村里的人都蒙了。
以往糖廠收購甘蔗上去,后面榨出白糖來,還會根據各家各戶收購的多少,給予一定量的白糖補償。
現在好啦,不收甘蔗了,以后到哪吃白糖去?
買?開玩笑嗎?那時候家里哪來的閑錢買白糖?
可是一直以來,年年種甘蔗,吃甜食吃習慣了,一下子沒了甜味,以后日子怎么過?
村里的人議論紛紛,氣憤的也不少,可是又有什么辦法,聽說糖廠都沒了,你難道還能強求別人收甘蔗?
要不說勞動人民才是歷史的創造者呢?
這個時候,村里的老人站出來了,說以前沒這糖廠的時候,村里不也一樣熬過來了?
他們不收,我們自己熬。
沒錯,就是用祖傳的土方法熬糖。
村里想要熬糖的人家,都留著一小片地種甘蔗,等收下來一起過了稱,再集合到一起熬,最后熬出來的糖再按各家的甘蔗份量分。
土方法熬出來的糖不是白糖,是像磚頭一樣的方塊紅糖。
這種紅糖,伴隨了馮永好幾年的記憶,最后因為生活條件好了,村里的人有錢買白糖了,漸漸地就再沒人種甘蔗自己熬糖。
但是那種方塊紅糖,在馮永看來,卻是要比白糖好吃得多。
這不是假話,土方法熬出來的紅糖,再過十幾二十年,就是純綠色食品,沒有一丁點添加劑,再怎么吃也不會膩,而白糖,吃多了,總感覺到味蕾上有一種工業添加劑的味道。
原來石蜜就是蔗糖啊!
馮永又啃了一口甘蔗,感嘆了一聲,如今這種蔗糖比白糖還難吃,估計是熬糖技術不過關,以及里面的雜質過多的原因。
“兄長,你無事吧?”
趙廣小心翼翼地走過來盯著馮永看,問了一句。
“我能有什么事?”馮永莫名地看了一眼趙廣,舉起手中的甘蔗,“要吃嗎?”
雖然口感和味道比不過后世,但是在這個時代,甘蔗也算得上是極為難得的甜食。
“這竹子,如何能吃?”
趙廣干笑一聲,如果不是因為有昨日誤會了兄長發癔癥之事,這個時候他應該已經出手把兄長制住了。
吃竹子?哪個正常人會生吃竹子?雖然看起來兄長的牙口很不錯,竟然能把竹子啃成碎渣。
趙廣同時求助般地看向關姬,有些驚慌,眼神里帶著詢問,阿姊帶過來的這個叫做石蜜的東西,不會是有問題吧?自己可是比兄長吃得還多呢!
“沒見識,土包子,這是竹子?看清楚了,這是甘蔗。”
馮永鄙夷地看了一眼沒吃過甘蔗的可憐孩子。
“看好了,竹
子是空心的,甘蔗是實心的,嚼一下,里面全是汁水,可甜了。”
“這甘蔗,確是要啃著吃,”關姬看懂了趙廣的眼神,當下解釋道,“只是兄長如何得知?莫不成以前見過?”
看著兄長熟練地用嘴撕下甘蔗皮,又咬下一口里面的甘蔗肉,這模樣估計以前沒少吃。
“當然吃過,”馮永又吐出一口渣子,覺察到了趙廣和關姬異樣的眼神,突然明白過來,這是,看到自己啃甘蔗,覺得有些失了儀態?
饒是他厚臉皮,也禁不住地有些發燒,“失態了失態了,好久沒吃到這東西,看到就一時忍不住。”
馮永一邊說著,一邊有些尷尬地放下甘蔗。
關姬抱以解理的一笑,悄悄地把案上的一根甘蔗挪了挪角度,那根甘蔗的一頭,同樣有啃過的痕跡。
偏偏這個時候,趙廣聽了馮永和關姬的話,驚奇地拿起一根甘蔗,恰恰是關姬挪過的那一根,說道,“這竹子般的東西,還能啃著吃?”
“那是自然,二郎若是不信,大可以試試。”
馮永慫恿道。
趙廣當下就躍躍欲試。
“這根不能給你!”關姬急了,劈手就壓了過來,隨手又遞了一根過去,“吃這根。”
也就是趙廣沒見過這東西,所以沒注意到上面有人咬過的痕跡,當下也沒在意。只是看了看馮永,幾次湊到嘴邊,卻又下不去嘴。
“這……還是等會再試試?”
趙廣干笑一聲,最終還是放下了甘蔗,長期以來的禮儀教育,讓他過不了當眾啃甘蔗這個心理關。
“小弟覺得,還是石蜜好吃些。”
不敢吃就是不敢吃,連甘蔗都沒吃過,你從哪知道石蜜比較好吃?
馮永撇撇嘴,說道:“差遠了。這石蜜比我以前吃過的蔗糖差遠了。”
“蔗糖?”
關姬和趙廣都一齊看過來,趙廣一時沒想明白,關姬卻是一下子聽明白了。