“自然是全州。我現在還沒辦法管到鹽州去。”成謙很無奈。

唐文風想了想：“全州通往其他州的官道修好了嗎？”

成謙：“只剩下一條官道還沒修完。”

唐文風道：“那你可以這樣。除了冬捕之外，你還能......”

成謙一邊聽一邊不住點頭，眼睛越來越亮。

“這里的情況比寧州好些，冬天沒有那么冷，也沒有那么長，倒是好過不少。”

成謙突然想到一件事：“寧州那邊的酒糟魚已經賣出了名，我們這邊可以賣嗎？”

“自然是可以的。一方水土養一方人，寧州那邊的味道不一定適合所有人。沒準兒你們這邊做出的酒糟魚就更符合另一部分人的口味。”

唐文風接著說道：“而且這邊比起寧州還有一個更大的優勢，那就是你們可以走水路，這可比走官道快多了。你要知道，并不是每個地方都靠海，都能吃到海貨。”

“所有海里的東西都能曬干嗎？”

“看情況。不過你與其問我，倒不如去問海邊的漁民，他們懂得更多。”

成謙道：“可是我覺得夫子你懂得更多。”

唐文風心道，那可真是你的錯覺了。

“對了，夫子，為什么有些豬肉不好吃，有些又好吃？”

“嗯？怎么個不好吃？”

“就是有一些腥臊味兒很重。”

“閹了嗎？”

成謙懷疑自己聽錯了：“什么？”

唐文風道：“蛋割了嗎？”

成謙結巴：“為......為什么要割......”

唐文風心累：“閹了之后容易長肉，也沒那么重的味道。”

十幾年前他就這么干過了，他們老家整個縣都傳開了，沒想到現在竟然還有人不知道。

“原來是這樣嗎？”成謙一臉受教了的表情，“等明天我就吩咐下去，讓他們把那些豬全閹了。”

唐文風嘴角抽了下：“長大的公豬就別折騰了，小豬可以。你要是怕沒經驗，就去邰州府下的易陽縣打聽打聽。”

成謙：“那不是夫子你的老家嗎？”

“對啊，第一個閹豬的就是我。后來我們村兒開始傳開，再后來傳到整個縣。所以應該是很好找到有經驗的閹豬匠。”

成謙：“......”不愧是您！_c