“你少啰嗦,趕緊去打印!”蘇月清推他一把,想了想又將他一把拽回來,“為了以防萬一,你打印多兩份,一份是十年的,一份是五年的,免得到時候雞飛蛋打什么也撈不著。”
嚴初九無奈的點點頭,這就走向養殖場,那邊的辦公室里有電腦打印機之類的東西。
當他將合同打印好,回來的時候,幾女已經把大閘蟹基本都清洗好了,就等著他回來下廚。
沒辦法,誰讓他廚藝好呢!
清蒸大閘蟹,香辣大閘蟹,鹽焗大閘蟹
螃蟹宴一樣一樣的陸續做了起來。
嚴初九知道小姨對吃的不講究,只要不是生的東西都吃,不過葉梓卻喜歡重口味的菜肴。
為了順利哄騙她簽下合同,又特地給她做了個潮汕生腌大閘蟹。
嚴初九對于日料雖然不擅長,可是粵式菜肴卻都頗有心得。
他在一堆螃蟹中挑選出八九只個頭比較小又活力十足的,然后拿來一把刷子開始清洗。
外殼,肚子,蟹腿,蟹鉗的縫隙,不放過任何一處可能藏污納垢的地方。
旁邊的蘇月清見狀就忍不住瞪眼,“我們已經洗過了,你還要洗啊?”
嚴初九頭也不抬的說,“要放進嘴里的東西,當然要洗干凈些。”
黃湘兒連連點頭,“對,必須得認真洗,腥味才會少一些。”
說者無心,聽者有意!
另一邊的葉梓聽得臉紅耳赤,仿佛做了什么虧心事似的,都不敢抬頭看眾人,只是不自覺的拿過一只洗過的螃蟹又重新清洗起來。
蘇月清和黃湘兒也只好跟著,再次將螃蟹清洗一遍。
嚴初九見狀便把清洗工作交給她們,自己開始弄腌制所需的佐料。
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