嚴初九上了那條巨無霸大黃魚后,便收了竿,先弄晚飯吃!
下廚做飯的自然仍是嚴初九,這除了因為廚藝比較好之外,也因為疲倦的葉梓想要養精蓄銳。
今晚,她有一場硬仗要打的!
愿賭就要服輸,尤其是和老板的對賭,她覺得就算真要賠上一條命也得兌現承諾。
因此這會兒就抓緊時間休息,準備在沙發上躺一下,誰知一躺下就睡著了。
嚴初九在廚房忙碌的時候,看著在沙發上睡著的葉梓,心中也滿是溫柔。
出海是奔波勞累又辛苦的活計,但有這個大美女在身邊陪伴,總是充滿歡聲笑語,時間也過得特別快。
兩天的時間,仿佛眨眨眼就過去了。
這一趟出海,在釣到那條巨無霸的時候已經算是圓滿了。
原本可以返航的,但夜里航行不太安全,他決定等明天天亮再回去,順便今晚再夜釣一場。
大黃魚很值錢,隨便多釣一條最少也一千大洋!
至于許世冠要的百斤巨物,只能是下次出海再說了,這里的水不夠深,明顯不是出巨物的地方。
嚴初九一邊這樣想著,一邊打開冰箱查看晚上吃什么。
上船時帶的食物,已經吃的差不多了,剩下的只是一些素菜,沒有肉了。
葉梓和自己一樣都是飲食男女,無肉不歡。
嚴初九這就走了出去,打開了冰凍艙,想拿幾條黃姑魚做給葉梓吃,但想了想,又覺得她值得更好的!
該怎么形容比較貼切呢?
這就像新車落地,應該給加最好的油!
嚴初九干脆大方的拿了一條四斤多的大黃魚,一條石斑,以及一條鯛魚。
石斑用來清蒸,鯛魚用來刺身,大黃魚則準備做葉梓喜歡的香辣口味。
四斤多的大黃魚,開膛破肚去內臟后,用姜蒜料酒進行腌制。
這相當于給它做spa,讓它等會兒可以敞開身體迎接煎熬。
起鍋燒油,油溫不用太高,差不多了就放少許鹽,然后把腌制過的魚順著鍋沿滑進去。
魚入鍋后,不能急于翻動,等它煎定型了,再輕輕晃動鍋身,讓魚可以在鍋上轉動了再給它翻面。
兩面煎到金黃焦香,便算完成一半,鏟出來備用。