既然決定要大展廚藝，楚洋自然不能將就，讓倆小只在院子的水池先把剛撿來的小海鮮先收拾干凈，他自己一個人拎著狗爪螺出了門。

直接來到收購站，沒看到何姐，只有葛志學領著村里的倆個年輕人在收海鮮。

見大老板來了，葛志學連忙拉過張椅子。

楚洋擺擺手，把手里的狗爪螺丟到盆里。

“你忙你的，我自己看看今天有什么好貨。”

楚洋的事業越來越大，但收購站這邊的規模沒怎么變，反而人氣還更稀疏了點。

因為現在一般的“貨”，漁民都直接送到加工廠那邊去了，那邊也有專門的采購室。

只有龍蝦、石斑、大扇貝、海膽、海參這些靚貨才會拿到收購站來，賣一個好價格。

像現在，楚洋在進門的活水缸里就看到了十幾只青龍，旁邊還有七八只花龍。

再旁邊是花海鰻、土龍、盤鮑、東風螺……

楚洋挑了只1斤來重的青龍，又拿筐子舀了一筐扇貝和東風螺。

鮑魚就算了，這玩意名氣大，鮮度也就那樣，還是干制后風味比較好。

楚洋一般都是煮紅燒肉或者燉粥的時候丟兩顆下去。

午飯海鮮有兩樣就差不多了，主要還是椰子和雞。

椰子收購站就有，楚洋挑了兩顆青皮生椰，主要怕一顆不夠用。

挑這玩意很簡單，外形圓潤飽滿，同等大小越壓手越好，說明連汁水豐盈。

實在不行就搖一搖，能聽到“嘩啦嘩啦”水聲的就是好椰子，如果水聲很小或沉悶，那就是汁少或椰子過老。

挑完椰子，就只剩雞了。

“阿學，東西我拿走了，記在我個人賬上！”

楚洋吩咐一聲，然后直奔孫慶軍家，掏他的雞窩。

孫慶軍家養的是本地黑雞，品種屬于德化黑雞，從德化那邊傳來。

和市面上常見的白毛黑骨的泰和烏雞不同，德化黑雞是名副其實的黑。

黑毛、黑皮、黑冠、黑爪，連內臟都是黑的。

相較于市面上常見的其他妖艷賤貨雞，德化黑雞其貌不顯，顏值甚至可以說丑。

但肉質細嫩，煮熟后干而不柴，味道鮮美，營養成分也是相當出眾。

蛋白質含量高，脂肪和膽固醇含量相對較低，富含多種氨基酸、維生素和微量元素。

從中醫的角度來看，烏骨雞具有滋補肝腎、益氣補血、調經止帶的功效，常用于產后、體虛或術后調理，還是制作烏雞白鳳丸的上等食材之一。

烏骨雞最適合的烹飪方式是燉湯，拿來做椰子雞非常合適。

不過椰子雞需要用嫩雞，所以楚洋特意讓軍嬸挑了只半大的母雞。

軍嬸還好心表示讓楚洋先走，他在家里殺雞，殺好后給他送過去。

“那就麻煩你了嬸，晚上一起過來吃飯，我再叫上軍叔一起。”

“唉好嘞！”

離開孫慶軍家的時候，又碰到了領著一幫小鬼頭巡街的孫子昂。

現在墜日島海鮮越做越大，大部分村民白天都在廠里上班，島上的這些小鬼放暑假又沒有人管，簡直玩瘋了，曬的一個比一個黑，感覺都滋啦往外冒油。