第349章酒道

弗蘭茨造出的皮爾森啤酒要遠比歷史上的皮爾森啤酒優秀得多，無論是釀造工藝，還是保質期。

約瑟?夫古羅爾這個巴伐利亞釀酒師，他幾乎參與皮爾森啤酒的全程設計，但是唯獨不知道它的保質期為何會如此之長。

這是理所當然的，因為巴氏殺菌法一直到1862年才由路易斯?巴斯德提出。

原理就是利用細菌自身繁殖的特性，用適當的溫度和保溫時間處理，將其全部殺滅，以達到延長保質期的目的。

弗蘭茨尊重巴斯德是個偉大生物學家，所以關于巴氏殺菌的秘密并沒有對其隱藏。

相反，弗蘭茨還真誠地邀請對方來維也納深造，不過被巴斯德斷然拒絕了。

“通過這一段時間在維也納的所見所聞，您應該明白，未來科學界的中心必然在奧地利。并且有我的支持，你以后的研究之路會走得很順暢。”

弗蘭茨并不擅長和科學家打交道，因為他總感覺這群人的思維太過發散，總是會想到一些亂七八糟的事情。

但通常來說，擺事實，講道理，這種套路還是行得通的。

“謝謝您的錯愛，弗蘭茨大公。在維也納的這段日子里，我確實見識了很多。尤其是關于那些看不見的生物的研究，讓我感覺受益良多，但對于您的邀請，還請容我拒絕。”

巴斯德說得很肯定，似乎不容置疑。

“科學無國界，巴斯德先生。巴黎那些傲慢的蠢貨，他們并不能認識到您的真正的才能。”

其實此時巴斯德剛剛年滿20歲，而且從中學畢業之后就成為布松山中學的助教，這在當時是極為難得的。

但是他的大學之路走得并不順暢，直到1843年8月他21歲時，巴斯德考入巴黎高等師范學院，攻讀化學和物理的教學法。

而弗蘭茨開出的條件是，巴斯德如果愿意來奧地利，那么他可以選奧地利帝國任何一家學府，學習任何他想學習的課程。

皇室不但將負擔巴斯德所有的費用，并且愿意給他每年5000弗洛林的年金。

同時巴斯德將受到維也納皇家科學會的邀請，成為這個組織創立以來最年輕的會員。

“科學沒有國界，科學家有自己的祖國。”

巴斯德的回答讓弗蘭茨有些驚訝，畢竟后者一直以為這句話應該是國人說的，但實際上最早說出這句話的正是這位路易斯?巴斯德。

奧地利與法國乃是百年世仇，這種矛盾早已經融入到雙方各個階層的血液之中。

巴斯德作為一名民族主義者是絕不可能為死敵奧地利帝國效力的，但弗蘭茨尊重他的選擇，并沒有加以阻攔。

其實以弗蘭茨的能量讓一個人在維也納消失，實在再容易不過，更不要說是一個外國佬。

阿佳妮走進來看到弗蘭茨一副悵然若失的樣子便說道。

“失戀了嗎？”

這讓弗蘭茨十分尷尬，畢竟這個時代的科學家們生活條件大多不好，他通常只需要付出極小的代價便能勸誘成功。

“看來法、奧之間的矛盾，要比我想象的更深。”

弗蘭茨不想接話，阿佳妮自然也不好繼續調侃下去，便順著弗蘭茨的話說道。

“哈布斯堡和波旁兩個家族，從最早的瀆圣同盟，再到三十年宗教戰爭，法國大革命。雙方的矛盾不是一兩句話就能說得清的。”

沒有錯！如果足夠不要臉，你甚至能在新教聯盟中看到天主教國家。

法蘭西真是無愧于天主教大孝子之名。

其實剛才巴斯德的一番話，讓弗蘭茨陷入了沉思，他開始懷疑自己是否有能力，在這個民族的時代力挽狂瀾。

想要維持一個普世帝國的體面似乎又變得那么遙不可及。

看著弗蘭茨若有所思的樣子，阿佳妮覺得現在似乎并不是一個談事情的好時機。

其實，之前那位巴斯德先生，在阿佳妮眼中并不是一個難搞定的人物。

他看自己的樣子，o放大，低頭猛走，完全就是純情小男生的表現，換句話說也就是個雛兒。

以阿佳妮多年的經驗來看，只要找個情場老手，別說什么祖國，就是讓他去殺自己的親生父母也不是問題。

當然沒有弗蘭茨的命令，她并不會那么做。因為阿佳妮能看得出，弗蘭茨對其非常尊重，自己的辦法雖然可行，但是太過卑鄙，可能會引發弗蘭茨的不滿。

她這次來是準備向弗蘭茨匯報皮爾森啤酒的銷售和推廣工作，毫無疑問這種廉價的啤酒非常有市場。

弗蘭茨將其價格定在3格羅申，僅僅是這一點便已經死死地扼住了傳統艾爾啤酒的咽喉。

其實阿佳妮有些不理解，為什么不直接將價格壓到2格羅申。這樣一來就能徹底統一奧地利，乃至德意志的啤酒行業。

此時沒有任何一個國家能在啤酒行業上和奧地利抗衡，哪怕是之后有國家偷學了這種技術，奧地利依然可以憑借其強大的實力和影響力讓對方支付一筆可觀的專利費。

弗蘭茨自然是有自己考慮的，如果將價格壓得太低，利潤可能會減少。同時，大量廉價酒進入市場之后，必然會引起劣幣驅逐良幣的效果。

雖然皮爾森啤酒的質量穩定，但弗蘭茨并不否認有部分艾爾啤酒的質量會優于前者。

而且弗蘭茨也不想將所有的啤酒商人都得罪光，畢竟兔子急了還會咬人，更不要說是一群大活人了。

作為一個穿越者，弗蘭茨深知酒香也怕巷子深的道理。

所以在皮爾森啤酒開發完成之后，他就將推廣工作交給了阿佳妮。

其實弗蘭茨自己就是很好的廣告牌，但是他和他那些小伙伴們此時不過是一群12、3歲的少年。

如果集體飲酒，引發一些難以收場的事情就不好了。

當時的啤酒雖然有液體面包的美譽，但實際上依然是一種上不得臺面的窮人飲料。