阿生說，可以。

過年前殺的年豬，肉沒有吃完最后都腌了起來。

本來我家人就少，再加上肉多肯定吃不完。雖然天氣冷，如果不腌起來的話，放久了也會壞的。

過年的時候送給阿生家一些肉和排骨。然后從年前吃到現在，排骨都已經吃完了，還剩了不少肉呢。

我們都喜歡吃排骨，當然肉也喜歡吃了。

阿生說，小妹你去拿菜，我去拿肉。

阿生去了倉房，腌好的肉曬干了都放在倉房里。

阿生拿了一塊肉，出了倉房關好門就趕緊往廚房去了。他要趕緊先燒熱水，把腌肉泡一下，不然泡不開就不能吃了。腌肉要提前泡的。

反正現在也不忙，李哥還沒有回來，晚吃一會兒飯也沒事。

阿生把腌肉泡上以后，他從櫥柜里拿了米出來，他今天要煮兩種米的飯。

我從地窖里拿了土豆跟白菜還有蘿卜出來，走到了廚房里，把這些菜放在了地上。把土豆跟蘿卜削了皮放在了盆里洗干凈切成了塊放在盆里，又把白菜洗干凈，切成塊也放到盆里備用。

阿生我都準備好了，現在能燒火了嗎？

阿生搖頭，還不行，肉還在泡，再等一會兒。

剛好利用這個時間我去柴房里抱了幾捆柴回到了自己的屋里，放在了地上。現在雖然天氣還有點冷，但是不用燒這么多柴。就是睡覺前燒一點。炕有點熱，屋里不冷就行了。

我又從柴房里抱了幾捆柴放到了李大哥他們屋里。

阿生已經把泡好的咸肉洗干凈，拿出來切成塊。

阿生見我沒有回來，他先把火燒起來。

阿生洗了手，鍋熱倒油，把咸肉放到鍋里煸炒，然后把盆里的菜倒到鍋里繼續翻炒，加入調料，兌上水把米下鍋，鹽少許，不用加很多鹽，因為肉是咸的。蓋上鍋蓋，煮熟就行了。_c