小龍蝦的祖宗還在新大陸,和福壽螺一塊在水里暢游,沒空漂洋過海上餐桌。
正好送田螺的人還沒離開,祝明月走過去,輕聲問道:“除了田螺,水里還能摸到哪些東西?”
農人有些結巴的回答:“魚、黃鱔、泥鰍、蝦還有螃蟹。”
魚時常能買到,不算特殊。黃鱔泥鰍只外型就讓祝明月退避三舍,問過林婉婉買田螺的價錢,兩相合計,“我要田螺、河蝦和螃蟹,每樣至少十斤,按三文錢一斤和你收可以嗎?”
農人忙不迭答應,河里的東西不花錢。自己一個人湊不夠,還能叫村里人幫忙。
祝明月:“麻煩你明天送過來。”
趙瓔珞將桌面上的雜物碗碟放在一旁。邊用抹布擦桌子邊說道:“先去洗手,馬上開飯了!”
桌子收拾完,回廚房拿來幾條清洗過的圍裙,“今天的吃食容易污了衣裳,不如在外頭套一件。”
重點關照白湛和孫無咎,鮮亮的衣裳若是沾染油污洗不掉,真是太可惜了。
林婉婉經驗豐富,一馬當先拿了一條圍裙穿在身上,另外甩了兩條全身的扔給白湛和孫無咎。
家里除了灶孔多,圍裙也多。
也就長安沒條件,做不出一次性手套。不過美食面前,多洗兩遍手值得。
菜品一道道從廚房端出來,油爆小河蝦、白灼蝦、辣炒田螺、香辣蟹、醬油燜河蟹……
難怪說對孫家兄妹不友好,多是辣味。
現代多用海蟹,現在找不到,只能用河蟹代替。加之沒到螃蟹最肥美的時候,清蒸也沒多大的吃頭。
白湛指著一盤黃色的塊狀物問道:“這是什么?”蟹黃也不像呀!
“清蒸南瓜。后頭的南瓜熟了,剛好做給你們嘗嘗。”林婉婉轉頭對李君璞道:“南瓜是甜的哈。”
一個個指著介紹,“曉棠還做了南瓜餅、南瓜羹、還有南瓜綠豆湯。”