k說起涮羊肉,林舟不禁有些后悔。
當初去京城的時候,他什么都記得,就忘了嘗嘗東來順的涮羊肉。
他在后世可老饞這一口了,但因各種原因一直沒吃上。
現在好不容易有條件了,結果自己還忘了。
“行,涮羊肉就涮羊肉,哥出去買菜去。”
林舟看著二人一臉期待的眼神,笑了笑說道。
出去隨便逛了兩圈,回來的時候帶了一大包羊肉。
這些都是在陜北的時候別人送的,林舟吃不了這么多就一直在空間里放著。
除此之外,林舟還弄了點生菜,豆腐之類的素菜,光吃羊肉著實有點單調。
林舟想了想,還是決定炒個火鍋底料出來。
涮清水鍋一點味道都沒有,羊肉的味道也要大打折扣。
有底料至少能掩蓋一下羊肉的膻味,這味道林舟實在吃不慣。
底料做起來也很簡單,牛油加上豆瓣醬,再加一些香料,放到一起炒香就好。
雖然味道可能不如后世賣的正規底料,但總比涮清水鍋強。
林舟的房間里。
他在空間做了個簡單的鴛鴦鍋。
一半牛油,一半番茄。
鍋底搞定,剩下的就是煮肉了。
桌上擺了不少菜。
鵪鶉蛋,凍豆腐,毛肚,羊肉,蘑菇……
小晚看這熱氣騰騰的火鍋直流口水。
下好羊肉之后,剛涮了沒幾秒小晚就迫不及待的夾了一塊。
“哥,真好吃!”
小晚吧唧著嘴說道。
林舟又下了幾塊凍豆腐,笑著說道:
“慢點吃!還沒煮好呢,小心一會拉肚子!”
小晚可不管這些,依舊大口大口朝嘴里塞著羊肉。
見此一幕,林舟無奈的搖了搖頭。
這丫頭,真是沒救了。
妥妥的大吃貨。
因為小晚不能吃辣,所以辣鍋的菜要多一些。
小晚吃了半天番茄鍋,扭頭看了林小青和林舟一眼。
二人吃的滿嘴流油,碗里的每一塊羊肉都冒著油光。
小晚忍不住咽了咽口水。
這么一對比,自己的番茄鍋瞬間不香了。
“哥,我能不能嘗嘗這個鍋里的?”
小晚一臉期待的問道。
“可以,但是這個有點辣,你先嘗嘗再說。”
林舟笑了笑說道。
小晚點了點頭,隨后小心翼翼的夾了一塊羊肉放到鍋里。
大概過了七八秒,羊肉變色,她迫不及待的放回到了自己碗里。
把羊肉上帶著的辣椒片,花椒全都清理干凈之后,小晚些才放心的放入嘴里。
“呼呼呼,好辣,但是好好吃啊!”
“哥,這辣椒吃的真過癮!”
小晚嘴巴呼著氣說道。
后面她也不吃番茄鍋了,一直夾牛油鍋里的東西,不一會就被辣的受不了了。
“哥,水!我不行了,辣死了!”
林舟笑了笑,起身給她拿了瓶汽水。
此時的小晚也管不了那么多,打開之后就朝嘴里灌。
看她那狼狽模樣,林舟忍不住嘆了口氣。
真是又菜又愛玩。
“哥,咱們給娘留點吧,娘還從來沒有吃過火鍋呢!”
小晚一邊喝汽水一邊說道。
林舟點點頭:
“放心吧,不用你操心,我給娘留了菜了,等她晚上回來吃。”
小晚后面倒是學乖了,不再吃辣鍋里面的了,就算吃也要先過一遍清水。