“現在很多人可能都不懂這一些了。”

“簡單來說，稻一般來說就是指水稻，也就是我們現在所吃的大米。”

“黍：又稱黃米，又有地方稱作糜子，會用來制作黃米糕。”

“稷：就是我們所說的小米了，不是雷軍那個小米，是用來煮小米粥喝的小米。”

“麥：指小麥，這個大家非常熟悉了，小麥研磨出來的就是面粉，我們所吃的面食就是從這來的。”

“菽：指豆類的總稱，是古代非常重要的一種農作物，可以榨油，可以制作成豆腐、豆漿、豆皮。”

葉真的一番解釋之后，大家都有一個大概的印象了。

這一些基本上在大家讀書的時候。

老師一般都不會說的。

因為考試不會考。

簡單來說，五谷就是大米、小米、黃米、小麥和大豆。

這就是我們通俗意義上五谷了。

現在大家終于有有了清楚的認知了。

“到目前為止，科學上都不知道。”

“最開始的農業到底是怎么誕生出來的。”

“一開始我們的先祖，只會狩獵和采摘野果。”

“這就是當時原始人類的生存辦法。”

“依靠打獵和捕魚為生。”

“可是這樣的方法非常看運氣。”

“很容易吃了上頓就沒有下頓，根本就不穩定。”

“并且打獵可是高風險的事情，一個不小心就有可能有人員損傷。”

“這就更加雪上加霜了。”

“并且每一個地方的資源都是有限的。”

“就像在樹上的野果，那一些周圍的獵物。”

“都只能維持一段時間。”

“很快就會被采摘完。”

“到時候，我們的先祖又要開始遷徙了。”

“去往物資更加豐富的地方。”

“可以說一輩子都是為了吃喝拉撒而努力。”

“如果就連吃都吃不飽的話，怎么可能會有心思去做別的事情呢？”

葉真說的道理非常簡單。

人如果連吃都吃不飽，那還會有力氣去做別的事情嗎？

根本就不可能。

當時人類的先祖，單單是活下去就已經是夠困難了。

“但是農業的誕生，讓人類可以安定下來。”

“不用冒大風險出去外面狩獵從。”

“也不用浪費時間，就可以獲得穩定的食物來源。”

“也正是因為有了農業的誕生。”

“人類可以不用到處遷徙，可以穩定居住下來。”

“而人類安定下來之后，城市就誕生了。”

城市的誕生，正是因為人類穩定了下來。

能夠在原地獲得長期穩定的食物來源。

而有了城市之后，才有了后來我們人類的一切。

“等人類慢慢熟悉了農業之后。”

“食物可以養活更多的人了。”

“人類不再害怕糧食養不活生下來的人類嬰兒。”

“并且隨著時間增長，耕作的土地越來越多。”

“糧食居然開始有剩余，這是之前所根本無法想象的。”

“他們根本就不能夠想象，食物怎么可能會有剩余？”

“因為他們平時連吃都吃不飽。”

“就此，人類吃飽了之后，開始有力氣去思考別的東西了。”

農業為什么重要？原因就在這里。

如果人類連吃都吃不飽，一直是為了那果腹而遷徙。