有膽子大的攤主，直接把攤位擺到她跟前，明著搶她的生意。

胖嬸一早過來看到那三個“麻醬涼皮”的攤子，氣得臉色漲紅，憤憤地和她吐槽：“寧丫頭，這些人也太不講究了，從你這偷學了東西，竟然還來你旁邊賣？”

許穗寧正在擦案板，聽見這話臉色如常，漂亮的唇角甚至還揚起了笑。

她樣貌本來就長得招人，這一笑就和電視上的女明星似的，讓人看傻了眼。

“……不是，寧丫頭。”

胖嬸晃了晃腦袋，回了神，“你心態咋那么好呢，竟然還能笑得出來？要是我看見這群討厭的蒼蠅天天在我跟前嗡嗡，我估計天天要跑過去和他們罵架。”

聞，許穗寧笑了笑，無奈道：“嬸子，您看我這被搶生意的都沒氣，您就別氣了，那些人沒臉沒皮的，你罵什么他們都不會在意，只會氣到自己。”

“也是。”

胖嬸一想，確實是這個理，心里的氣倒是消了些，只是難免還是擔憂。

“他們這樣整，可是要掀翻你的碗呢，你一點就不擔心？”

“不擔心。”許穗寧搖頭，那雙澄亮的杏眸望向那邊的三個攤子，視線凝了幾秒后，才不緊不慢地開口：“想掀翻我的碗，他們這些人還不夠格呢。”

現在經濟剛放開，大家多少都有顧慮，敢擺攤的都是膽子大的。

再過些年，大家觀念放開了都搶著去做生意，那才叫真正的漫地硝煙，前世她在那樣的環境下，都能開創自己的餐飲品牌，眼前這點小競爭都是小打小鬧。

她說這番話時，嬌軟的聲音中帶著極強烈的篤定，自信張揚得迷人。

胖嬸莫名的就信服了，面色輕松了許多：“你心里有數就好。”

隔天。

胖嬸就發現，許穗寧把攤位上“麻醬涼皮”的牌子換成了“秘制涼皮”。

看到許穗寧停穩車，她就迫不及待問：“丫頭，你這是又要上新品啊？”

“嗯。”許穗寧點頭，照例把第一碗秘制涼皮給了胖嬸，讓她幫忙試吃。

嘗到第一口秘制涼皮，胖嬸眼睛都亮了，吃得狼吞虎咽的。

“這竟然比那個麻醬涼皮還好吃。”

許穗寧笑了笑，提醒她：“嬸子你慢點吃，這個比較辣，小心嗆到。”

“哦，好好……”胖嬸是答應了，但吃涼皮的速度一點沒慢，很快就把一碗吃完了，還有些意猶未盡，要不是肚子已經飽了，她還想自己再掏錢買一碗。

“寧丫頭，你這個菜多量也大，不能還賣兩毛吧？”

“嗯，秘制涼皮貴一點，要賣三毛。”許穗寧回道。

雖然貴了點，但許穗寧一點都不擔心賣不出去，畢竟她是實實在在放料了。

秘制涼皮是在普通涼皮的基礎上，加入秘制的辣椒醬和一些涼拌菜，過程還麻煩了不少，多賣一毛錢一點都不過分，只要是誠心來吃的，肯定不會覺得虧。

如她所料的那樣，秘制涼皮上新后，過來嘗鮮的顧客不少。

然后一傳十十傳百，這秘制涼皮的名聲打出去了，好多饞嘴的人為了這么一口吃的，騎著車到老遠跑過來嘗，吃完都對這個秘制涼皮贊不絕口。

這樣一來買麻醬涼皮的人就少了，隔壁攤主只能繼續模仿、復刻。

但麻醬涼皮的靈魂是辣椒醬，這東西制作過程、用料稍微有點不一樣味道就大打折扣，不如麻醬好復刻。

等攤主們琢磨了一個星期做出相似辣椒醬，也開始賣秘制涼皮后，許穗寧又換了牌子，開始賣“菠菜涼皮”。

這一下，剛把秘制涼皮抄明白的攤主傻眼了，這姑娘咋有那么多花樣呢。

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