葉問棠動作麻利,很快就烙好了幾個蔥油餅,她先在蔥油餅上抹上一層她自已做的辣椒醬,然后放幾片生菜,一些剛炒好的酸辣土豆絲,一個煎雞蛋,再將蔥油餅卷起來,遞給蘇水水,讓她嘗嘗。
蘇水水剛才在一旁看著葉問棠做,早就被那香氣饞壞了,忙接過來,迫不及待地咬了一口。
剛做好的很燙,燙得她直吸氣,但是味道特別好,比她以前吃過的煎餅果子還要好吃,她沒有嘴說話,只給葉問棠豎了個大拇指。
葉問棠好笑道:“你慢點吃,別著急,想吃這兒還有呢。”
蘇水水一口氣吃了四個,最后實在吃不下了才作罷,她摸了摸被撐得像懷孕了幾個月的肚子,滿足的嘆了口氣,道:“要是再加上里脊肉就更完美了。”
葉問棠問:“里脊肉?”
蘇水水道:“對,其實就是雞胸肉,你切成一片一片的,客人如果要就現煎加進去,當然,這得另外加錢。”
以前她買煎餅果子時就是這樣的。
葉問棠眼睛一亮,覺得她也可以這么做。
見時間還早,葉問棠又去買了一大塊雞胸肉,回來將雞胸肉切成厚薄適中的肉片后,加入醬油、鹽、淀粉和胡椒粉,再加入切好的大蒜和生姜,攪拌均勻后腌制了二十分鐘。
然后將幾片里脊肉放在刷了油的平底大鐵鍋中,煎至兩面金黃微焦,夾起一片讓蘇水水嘗。
蘇水水雖然已經很飽了,但是還是沒能抵抗住肉的吸引力,吃了一片里脊肉后,忍不住豎起了兩個大拇指。
“又嫩又香,你簡直就是做飯天才啊,什么都會做,還做得這么好吃。”
葉問棠抿嘴一笑,蘇水水的話讓她更有信心了。
蘇水水走后不久,江丹丹放學回來了,她沒想到葉問棠今天這個時候居然在家,高興地叫了聲:“阿姨。”
葉問棠將手上卷起來的蔥油餅遞過去,“你晚上別做飯了,吃這個吧,我剛做好的。”
江丹丹每天下午都是四點多到家,葉問棠估摸著時間在她回來前十分鐘開始做,這樣江丹丹回來吃正好。
“這是什么啊?”江丹丹一接過來,就聞到了一股香氣,準確的說,是好幾種香氣在一起,有蔥香、有雞蛋香,有肉香,還有辣椒醬的香氣。
江丹丹低頭咬了一口,哇!好好吃啊!
因為是給江丹丹吃的,所以葉問棠就沒放酸辣土豆絲,辣椒醬也只抹了一點,江丹丹吃得那叫一個滿足又開心。
阿姨好厲害啊,不光做蛋炒飯好吃,其他東西也做得超級好吃,她真的好佩服好喜歡阿姨啊!
待陳夢舒下班回來,葉問棠也做了一個給她。
陳夢舒很感動,吃完了覺得身體上的疲憊都少了。
“這是你做的?”
“是的,我打算明天出去擺攤賣這個。”葉問棠想起陳夢舒就在棉紡廠上班,她道:“就在龍賢路擺攤,離棉紡廠挺近的,你要想吃可以過來找我。”
陳夢舒詫異道:“你不是在上班嗎?”
她記得葉問棠上午一個班,下午又是另一個班,每天都挺忙的,哪有時間出去擺攤啊?
葉問棠說:“不上了。”
“怎么不上了?”
“早點店那邊不缺人了,我朋友那她一個人暫時能忙得過來。”
陳夢舒默了。
她沒想到葉問棠沒工作后這么快就想好了出路,而她,還不知道該怎么辦?
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