蔣翠花笑罵一句，“還要等會，等煉成豬油渣了才能吃。”

“嗯！”

李有福忙不迭的點頭，腦海里已經浮現出一副畫面。

在農村，每到了過年的時候，家里有肥肉的，會將大塊的肥肉切成小塊煉油，等到鍋里的肥肉變成金黃色的油渣，豬油也就煉好了，隨后小心存放在土罐子里。

每次炒菜的時候從里面挖一點出來，這就是農村人吃一年的豬油。

而每次煉豬油的時候，香味幾乎能傳遞半個村子，這時候，你就能看見一群小屁孩蹲在門口，伸長個腦袋不停張望，饞的流口水。

其實，不僅小孩子饞的不行，大人同樣受不了，可能因為沒有添加科技與狠活的原因，這個年代的豬肉是真的好吃，能吃上一塊香噴噴的豬油渣，晚上夢里都是香甜的。

“六哥。”

“有福叔。”

“有福爺爺。”

一群小崽子伸長個脖子，看上去就像等待為食的小狗崽子，哈喇子都流了一地。

“狗蛋，二蛋，你們不在家里待著，領一群孩子過來干啥。”

狗蛋小聲說道：“六哥，我們在村里放炮呢，聞著香味，實在饞的不行，就過來看看。”

“六哥，大伯娘在煮啥好吃的。”

“你大伯娘在煉豬油呢，等著。”

李有福進廚房的時候，豬油已經煉的差不多了，鍋里漂浮著，大小不一的豬油渣，光看著，就有種唾涎欲滴的感覺。

“娘，你動作快點。”

“臭小子，也不知道燙，慢點。”

蔣翠花一臉寵溺，看著李有福將一小塊豬油渣丟進嘴里，燙的齜牙咧嘴也舍不得丟。

“嘿嘿！”

李有福一臉陶醉，忍不住又拿了第二塊，“主要娘炸的豬油渣太好吃了。”

“娘，你給我盛一點，狗蛋，二蛋他們才是屬狗鼻子的，還帶了一幫小崽子過來。”

“行！”

蔣翠花笑著應了一句，剛才外面的對話她也聽見了。

其實農村沒這么講究，大家一起下地干活，一起到柳樹下乘涼，除了極個別討人厭的人除外，基本是互幫互助的局面。

家家戶戶差不多，誰也別說瞧不起誰的話。

就像今天，李有福家里煉豬油，出了好多豬油渣，有小孩子過來討食，放在其他人家里，亦是如此。

李有福端著筲箕出來，“一人兩塊，多了沒有，不準搶，全部排好隊。”

話音一落，小崽子唰的一下排起了長隊。

見狀。

李有福滿意的點了點頭，開始分豬油渣。

給大人小孩子一分，剩下的豬油渣也不會浪費，剁碎，加入香蔥，白菜包成餃子，一口吃下去，能給人香迷糊。

許多人夢寐以求的生活，就是吃豬油渣餡的餃子吃飽。

聽上去是不是很簡單。

實際上，全國百分之九十以上的家庭都做不到。

……

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