陳忠還想多曬點臘肉，給周揚還有媳婦娘家，母親娘家送去呢。

即便是冬天的時候，他們這個地方，新鮮豬肉也不方便儲存太久。

所以每年年底，大家都會曬臘肉，然后走親訪戚的時候，帶上幾斤臘肉。

之前陳家曬了不少野豬肉，這自家的豬肉倒還沒曬過。

年二十九才殺豬，其實有些遲了。

不過幸好殺豬有人，他們請了殺豬匠，他們殺豬又好又快，不想給肉的，給他們點錢就可以了。

一整天，陳家都在忙著殺豬肉。

阿南夫妻倆早上來趟，是為賣魚的事情，早上還拿了一次魚去賣，說是賣完了，晚點還會過來。

為賣魚的事情，阿南倒是盡職盡責的，忙的不可開交。

所以一直到阿南來拿走最后一批的魚，陳忠家的魚也賣的七七八八了。

當然，還剩下一些，這些魚陳忠也不打算賣了，送親戚朋友，或者留著以后自己吃都行。

傍晚的時候，陳家的豬已經讓殺豬匠殺好了。

盼盼這一整天都看著大人殺豬。

殺豬匠是專業的，各種不同分類的肉，一一的分開，骨頭和骨頭也有區分。

豬的內臟也不少。

陳忠一部分用來腌著了，一部分這兩天做各種好吃的。

甚至連豬血，都能變成菜。

那豬血被一個又一個盆盛放在陰涼處，等它凝結成了塊狀，然后就可以做吃的了。

可以說，豬的全身，除了豬毛，其他部位基本都能做菜吃。

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