我明天要去看診，后天有時間，你可以后天來，另外賣方子的事，不要外傳，我不希望傳村子里，會給我帶來，不必要的麻煩。”

林山連連點頭，對她的顧慮很理解，畢竟有那種娘家人，婆家人，家里再沒個男人護著，確實要小心點，財不外露嘛，免得被人盯上，以后沒安生日子過。

兩人確定好時間，姜念又叮囑了幾句，才將人送出門。

第二天一早去定好菜，看診半天，下午早早帶著食材回來了，她想過了，要做鹵菜，直接將鹵方子賣了，估計能賣一大筆錢，鹵菜的美味，可是讓人拒絕不了的。

當然，她暫時只打算賣紅鹵，黃鹵，白鹵三種，根據呈現出來的色澤分類，但在后世最廣泛流傳的，還是紅鹵，顏色非常漂亮，香味也足夠勾人。

葷菜，素菜，涼拌菜，炒菜，只要有鹵水在，這些都可以一次性搞定，可謂是萬能鹵汁，其中的價值不可估量，要是順利賣掉的話，直接成小富婆，不用擔心用錢問題。

不缺錢之后，她就想去過過，前世沒過過的日子，看看山看看大海，沒有男人煩她，真是完美的生活。

姜念將一大盆豬內臟，全部端到河邊，用流動的水流沖洗，是最方便干凈的，帶上自制的手套口罩，開始忙活起來，先將豬大腸上，過多的油脂減掉，再用面粉揉搓著，沖洗，再搓洗著。

鹵菜好不好吃，除了鹵汁好不好，還有食材有沒有洗干凈，也是有必然關系的，沒有洗干凈，會殘留不好的味道，一鹵之后，就會影響口感。

一直忙活到天黑，才將食材都處理好，開始炒制鹵料，熬制起來，確定差不多后，才將素菜先放進去，葷菜味道重，若是先鹵葷菜，會破壞素菜的清爽。

素菜鹵了海帶，豆皮，花生米等等，葷菜主要是豬內臟，還有鹵牛肉……

勾人的香味在小院蔓延開，朝著院子外面散去，隨著風，慢慢飄到村子里，這一天晚上，村民們都聞到了，似有似無的香味，時有時無，就是想找都找不出來。

姜念鼻子微微動了動，突然想起來什么，將門打開，小跑著出去，仔細聞了聞，確定香味不是太濃，不會被人發現不對勁后，才放下心來。

皺著眉，喃喃著：“看樣子，十二點之前鹵素菜，十二點以后鹵肉菜吧，肉菜香味太霸道了，免得村民沒睡著，再順著味道找過來。”

她只想悶聲發財，可不想太高調，被人成日盯著造謠，煩都能煩死了，等一等也可以，好在原主這院子，離村子是遠很多，要是在村子里，那是一點瞞不住。

姜念鹵好素菜后，自己做了拌料吃了點，就那么等到十二點，才開始做鹵肉，比之前霸道數倍的香味，不斷飄散出來，好在村子里的人都睡著了。

這一晚上，是村民們睡得最香甜的一晚，夢里有吃不完的肉，香到不可思議，夢里都在砸吧嘴，一副饞到不行的樣子。

一夜過去，姜念將東西放好冷涼，明天等人來了，可以冷著吃，可以炒菜嘗嘗，都是非常好的，她可以去瞇一會兒了，好困，困死她了。

三個小時后，天漸漸亮了起來。