對于農學頗有研究，徐貞明還將他的相關文章上呈朱載j御覽：“薯芋之類，有一種朱薯，皮薄色紫，莖葉蔓生，今北直多種之者。先是，閩人商于外國，取其蔓尺許，納小蓋中，以來種之，得活。復值歲歉，藉是充饑。其生不擇地，凡瘠土、砂崗皆可以長，糞治之則加大，天雨根益暢達；即大旱不糞治，亦不失徑寸圍。去皮熟食之，或磨為粉，或生食，味甜適口，老少相宜，食至b余，即可以飽。貧人種少，鐮刀住而谷已盡，以此佐其不足，最為便易。其種也，不與五谷爭地，凡瘠鹵沙崗皆可以長。糞治之則加大，天雨根益奮滿，即大旱不糞治，亦不失徑寸圍。泉人鬻之，斤不值一錢，二斤而可飽矣。”

對于番薯等的種植、食用、加工都很深入的了解，朱載j對于這種人才是很重視的，當即命令徐貞明帶來召見，任命其為北直、晉豫等處勸農使，負責在整個北方推廣這些新作物的種植方法和加工方法，商人們還有一個重要的問題就是對于酒類的禁榷，之前朱載j為了防止釀酒浪費大量糧食，同時為了平抑糧價，朱載j命令對于釀酒進行了嚴格的禁榷，不僅僅科以重稅，而且限制釀酒的規模，以防止釀酒消耗大量的糧食。

但是現在商人們認為大明的糧食供應還是比較充足的，同時常平倉等朝廷倉儲輪換出來的陳糧也要有個地方進行消耗，而且玉米、番薯、土豆等都可以用來釀酒，釀酒行業確實也可以為朝廷創造很多的賦稅，這點是朱載j很清楚的，所以商人們請求朝廷放寬對于釀酒的禁榷。

朱載j在和重臣們商量了之后認為，之前主要是由于大明的糧食缺乏，所以朝廷對于釀酒實施嚴厲的禁榷，但是現在大明的糧食問題已經得到了緩解，而且酒對于朝廷來說也確實是一個重要的財政來源和物資，官軍在野戰急救中也需要大量的烈酒來消毒，所以朝廷其實是需要酒，而且西洋人好酒，也可以作為一個重要的出口物資。

朱載j于是命令戶部、司農院等衙門商量放松對于釀酒的禁榷，雖然是放松，但是朱載j仍舊有幾條禁令，第一就是嚴禁官軍、朝廷官吏等釀酒、酗酒，官軍確實可以在征戰中配給烈酒，但是主要是為了消毒的，而不是酗酒，官軍各級軍官都要在軍中嚴厲查禁，不允許士卒酗酒。

第二就是還是要限制釀酒所消耗的糧食數目，這次朝廷對于酒類禁榷的放寬是有針對性的放寬的。_c