楊廠長基本上就不怎么樣管后勤的事情，因為楊廠長現在覺得是不代價，就想著恢復生產，能夠把產能提高，這才能夠不愧對國家對自己的培養之恩，那個年代的人把家國天下看的是非常的重的，楊廠長更是其中最堅定的支持國家建設的一個中堅分子。

所以現在他付出以后基本上就是抓生產，對于后勤這個工作呢，他相信何雨柱是能夠很好的完成任務的，畢竟在后勤做了那么多年，而且何雨柱的人品也是值得相信的，不會貪污什么的。

因為何雨柱這些年來其實也照顧不少的老前輩老領導，所以但凡用個人情他就能夠把職位提高不少，但是何雨柱那么多年來一直也是在軋鋼廠做后勤，也不知道心里面怎么想的，而且做那么多年的后勤工作場子里面工人對吃喝什么的還是非常的幸福的。

至少在食堂方面沒有什么工人會鬧事，這表示呢何雨柱，最后請您對食堂這個工作抓的是相當的嚴格，肯定讓工人吃飽了吃好了。

所以基本上來講呢，楊廠張氏不怎么樣管后勤的，但是今天百忙之中，楊廠長特意把何雨柱給叫了過來。

也沒有什么考驗自己下屬的時間，反正按照楊廠長和何雨柱的關系也沒有必要來，這個看到何雨柱來了以后，楊廠長把文件放下以后，開門見山的就是說：“柱子呀，最近咱們食堂對于自己的工作做的是不怎么樣的好呀，工人有些反應說是饅頭做的不夠大，不如以前大了，這飯菜做的也不如以前，特別的用心了好像在加鹽方面呢，你們把握的并不是特別好呀。

工人反應普遍的就是菜不是特別的咸，你也知道咱們軋鋼廠那都是體力活，這菜做的比較淡的話，那這個時候口味上就不符合工人的需要了，大家伙需要大量的鹽分呀。

大魚大肉不說吧，咱們也沒這個條件，但是重口味鹽上面肯定要跟上才行呀。還有這饅頭，咱們食堂做的那么多年來可是相當的不錯的，為什么這兩天不怎么樣的合適了呢？

讓大家伙鬧了意見，長久下去工人們那邊可不好交代呀。”

何雨柱立刻就抱怨說：“廠長，這可不怪我呀，今年其實確實應該是沒問題的，但是這個月這廠里面的白面給的份額不夠呀，每個月給的都可以，就這個月說是克扣了兩成，但是沒辦法呀。

面粉廠那邊說好像是南邊的某個鐵路斷了，就是運輸糧食的鐵路有個橋梁是斷了呀還是怎么著，反正壞了這火車進不來，所以呢，這個月暫時的就不能夠給全了，說是那邊正在搶修呢，搶修完了以后下個月肯定恢復，肯定會給我們補償的，把這個月兩成給補夠了。

那你說面粉給了我們八成的量，在這個情況下我不可能馬上都用來做饅頭呀，我得緊著這一個月得堅持下去呀。

我要是按照以前的做法的話，那這個時候大家伙都吃相同重量的饅頭，這個月肯定得有幾天是沒有饅頭可吃的，到時候那就更麻煩。我也曾經聯系過，說是其他的渠道，看有沒有說把糧食給調過來的這樣的一個可能，但是咱們需要的比較大呀。

而且這兩年上面對于鴿子是什么的抓的也是比較嚴，這方面小量的還可以，大量的話彌補不過來。所以我想從別的地方借都沒辦法。

我通過私人關系倒是有可能做到，但是這年頭現在不定，怎么這一回事呢，多做多錯少做少錯不做不錯，反正呢，我按照要求來做就行了，我問心無愧不是我不想跟大家合作，而是面粉廠沒有給我們足夠的面粉。為了能夠堅持一個月，這無奈呀。

我也向廠里面打過報告說看是不是能夠從兄弟廠子那邊調一點，但是廠領導開會研究了半天，好像也沒給我回復呀。

我這是巧婦難為無米之炊。

至于說食鹽的問題，這個就沒辦法了。這次負責做菜的那是咱們副廠長的小舅子，也是從下面廠子里面調過來的，可能他是南方人在做菜的手法上面可能和我們北方不太一樣，回頭呢，我批評他，讓他做菜的時候小心一些。

但是我也不能為了這個去批評人家，對不對？每個人的口味都不一樣，每個廚師的做菜的手法都不一樣，各有各的特點，你不能說我大魚大肉或者是延安用的多了就一定要求別人也那么用。

因為每個廚師做菜的習慣不一樣，有的愿意多放點鹽，有的愿意少放點鹽，這是個人的習慣，并不代表說他做的菜質量不好，并不代表他做差了，那我不能用說你放的鹽少了，批評他一頓。

這個人家肯定不服氣，所以在這種情況下，我只能夠和他說一下，讓他注意一下，但是呢。我知道作為一個廚師，自己的習慣呢，一時半刻估計是很難說是一下子改過來的。

所以呢，我可以說說他，但是并不代表這些事情馬上就能夠改變了，我現在也不在食堂做大鍋飯了，我不可能親自出手，然后一般我就是做小食堂，大食堂的話都是交給下面的那幾個師傅。

你說人家一個副廠長的小舅子來了做的，菜也是比較的到位的，也沒說給工人少打飯菜，一切都是按照規矩來，就是少放點鹽，那我不好說，當著那么多人的面批評他或者是開除他吧，這是不可能的。

我只能夠說是和他說一下。那么解決問題的辦法就是說再把他給調走，調到其他的兄弟單位去也行，不然的話，想讓他改變這個習慣呢，并不是一件容易的事情。

只能說慢慢的來，咱們廠子里面向來那放的鹽應該是比較重的，猛然間來了一個放的鹽比較少的廚師，可能大家伙就有點不習慣，但是這個也沒辦法，我不可能每天監督他呀，咱們宣傳科你看看寫的文章，那些工人都說了。

你水字數水的讓人惡心呀。你沒見他們寫報告的時候，寫文章的時候注意啊。這宣傳科是不是也得批評一下呀。”

楊廠長頓時就來了，興趣馬上就說：“宣傳科最近寫的很水嗎？”

何雨柱毫不猶豫的就說，當然水了，人家那些工人作為讀者都有意見了，說水的讓人惡心。你得讓他們加快進度呀，對不對？

你得推進情節上你得快馬加鞭才行，不可能說是一件事兒，水上幾萬字，那怎么可能呢。

工人可是當家作主的，工人作為讀者那就是讀者姥爺呀，你老拿水字數來糊弄大家，這不行呀，讀者都有意見了，咱們工人可不是文盲，可是真正的識字的讀者，讀者姥爺都說了，那你說是不是宣傳科那邊水字數水的太厲害，是不是糊弄事兒呀。”