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                落地小說網 > 龍圖案卷集 > 349 番外【新年慶典之廚房大作戰】 下篇

                349 番外【新年慶典之廚房大作戰】 下篇

                一個多時辰的奮戰之后,艱辛的食材整理階段算是大功告成了。

                再看看眾人手中處li過的食材……

                展昭和白玉堂組,魚片切成了晶瑩剔透的薄片,在包夫人的指導下,展昭和白玉堂找到了魚鰓,并且一人摘下了一片。

                這會兒,展昭正站在桌邊欣賞成品,五爺在院子里用第五桶水洗手。

                鄒良和霖夜火的甲魚和黃鱔都處li好了,切成段了……確切地說,都切成肉末了。

                霖夜火無語地看著鄒良,“你竟然連甲魚殼都切碎,,“

                鄒良看著霖夜火,“我問你這樣行不行,你說繼續切不要停的……”

                霖夜火望天。

                天尊和殷候算是完成任務相當成功的,因為食材都是規定的,只要切成細絲就可以了。兩人刀都沒用,內力一掃,全部變成頭發絲粗細的細絲,包夫人捧著一根魷魚絲贊嘆工藝的巧奪天工。

                包大人和龐太師的菜就更沒難度了,他倆只是把木耳和香菇放在熱水里泡軟,然后雞蛋打好,準備一會兒做湯就行了。

                包夫人和紅九娘主要干的是洗菜和穿串兒,不過包夫人太慢了,每一種蔬菜穿一根竹簽,那速度起碼串到下個月,于是,紅九娘拿了一根兩丈長的毛竹竿來,將竹竿震碎,變成了幾百根細細的竹條,取了兩根,掛在了衣架子上,將所有蔬菜串成了兩排,看著甚是壯觀,然后包夫人調了雞蛋面糊,九娘用內力將面糊糊均勻地涂抹在了每一顆蔬菜上,也算成功完成任務。

                包延和龐煜手忙腳亂地將香菇和茄子的瓤挖掉,然后和碎肉和豆腐一起做成餡兒,塞進了茄盒和香菇盒里,雖然難看了些,但也算成功了,一會兒上鍋蒸就行了。

                殷蘭瓷和陸雪兒負責做主食,兩人洗了米,揉好了面……這二位不愧內力深厚,那面揉得賊有韌勁。

                陸天寒和無沙也沒太大難度,將排骨放到調配好的面糊糊里滾一滾,然后等一會兒下油鍋炸。

                小四子和小良子算是最好地完成了任務的,小四子切好了所有的面疙瘩,小良子拿著個粉笸籮一通晃,一個個珍珠大小圓滾滾的糯米團子就做好了,桂花也有,就等著下熱水煮。

                公孫和趙普進度還挺快的,公孫連荷包蛋都煎好了,魚也抓上來了,洗好了等一會兒先下鍋炸一下。不過么……公孫左看右看,總覺得這條魚不太像鯽魚,貌似是胖了點……

                不過他剛才想仔細辨別一會兒的時候,趙普說就是剛才那條,可能在池子里喝了幾口水,所以顯胖。

                展天行和白夏到最后也沒切成羊肉,兩人謙讓了一個時辰之后,兩位夫人看不下去了,陸雪兒和殷蘭瓷湊過去“刷刷”幾刀……羊肉都切成了碎片,剩下一根骨頭,白夏分給了小五。

                紫影和赭影將腌好的雞肉肚子里塞滿了餡兒料,用荷葉層層包好,還在包夫人的提醒下,在外邊抓了些泥巴……已經挖好坑埋到了地里,上邊放好了木炭等著點火烤了。

                最后歐陽少征廢了九牛二虎之力將所有螃蟹五花大綁,小五則是趴在一旁啃羊骨頭,殷蘭瓷和陸雪兒還是很夠意思了,留了好多肉在骨頭上。

                眾人將剩下來的所有肉都給了小五,小五啃得心滿yi足,起碼今天它肯定不用挨餓。

                小四子趴在小板凳上,餓得都蔫了,扁著嘴沒力氣。

                公孫心疼地問他,“你小荷包里不是還有杏仁餅么?”

                小四子撅起嘴,“早晨送給小雪貂了……”

                包大人道,“趕緊開始吧?熱了就能吃了!”

                眾人都點頭,捋胳膊挽袖子準備進入第二階段,正這時,就見門口……紅九娘往蔬菜架子下邊一站,抬手兩掌……

                “轟”一聲……整排的蔬菜都著火了。

                “喔!”眾人拍手。

                紫影他們對著地上的坑說,“九姨,這里也來一掌!”

                紅九娘抬手一掌,又“轟”一聲,坑里的木炭著了。

                眾人都指著灶臺求火。

                紅櫻寨灶臺也多,幾個爐子一起用,歐陽少征的螃蟹和包延龐煜的香菇茄盒釀一起蒸,鍋里的是陸雪兒她們準備好的米飯,最上邊的籠屜里還有白夏他們的羊肉抓飯,一群人圍在灶臺邊看著一個勁往外冒水汽的籠屜。

                小四子站在一個小板凳上,和鄒良一起,將珍珠丸子倒進了沸騰的熱水鍋子里,蕭良怕小四子燙到,讓他到一旁等著,自己拿著個大勺子攪熱水,小四子往里扔冰糖和桂花。沒多久,香氣就傳了出來。

                包夫人將一旁的一小壇子甜酒釀也倒了進去,瞬間,香甜香甜的味道,讓已經“辛苦”了一整個上午的眾人更加地餓了。

                霖夜火搓了搓手,催促鄒良,“趕緊下鍋!”

                “怎么下?”鄒良看著霖夜火,“紅燒哦!”

                “就是紅著燒么!”霖夜火催促,“反正我不吃紅燒的,你隨便煮么!”

                鄒良無語,“燒壞了要洗碗的。”

                “那你洗!”霖夜火想都沒想。

                鄒良瞧著他,“你還真不跟我客氣。”

                霖夜火伸出兩只又白又細,骨節清秀,比女孩兒家的手還好看的手,“洗碗皮膚會壞掉!”

                鄒良嘴角抽了抽,不過出乎霖夜火的預料,他倒是完全沒有反駁什么,而是說,“去問問包夫人紅燒怎么煮。”

                霖夜火眨了眨眼,“哦。”了一聲,跑去找包夫人了。

                鄒良歪著頭看霖夜火的背影——竟然這么乖?

                霖夜火正從公孫和趙普身后走過,忽然,就聽到“刺啦”一聲響。

                眾人都一驚,展昭和白玉堂本來在一旁準備偷師公孫做魚,因為公孫好像還蠻有自信的樣子,只是……

                公孫將一整條魚扔進了燒熱的油鍋里邊,瞬間……炸開了。

                “這種是正常現象啊書呆?”趙普拿著塊油紙往公孫眼前擋油,公孫拿著鍋鏟推開他礙事的手,“不要擋住!”

                “不擋住你被熱油炸到怎么辦?”趙普還急了。

                公孫好容易趕走趙普,卻發現果然油太燙了,整條魚跟鍋底黏住了。

                “哎呀!”公孫趕忙拿鍋鏟鏟魚,趙普又湊回來了。

                公孫鏟了半天,魚就是翻不過來,眼看一面要糊了,另一面卻是生的,也著急。

                趙普大概是看明白公孫要給魚翻面了,就問,“書呆,你……”

                “想個法子!”公孫要趙普將魚翻身,趙普拿著鍋把手輕輕一晃……魚飛了起來,再接住,魚翻了個身,不過又是“刺啦”一聲。

                “還蠻好玩的么。”趙普拿著油紙當著油,邊拿魚當甩餅那么甩。

                公孫一轉臉,看到一旁放的蔥姜大蒜了,跺腳,“忘了放了!”

                趙普嘴角抽了抽,“書呆你果然是半吊子……”

                公孫來氣,“在開封府住太久疏于練習!”說著,將蔥姜打算一股腦兒扔進了油鍋里,然后拿起一勺水……刺啦

                趙普看著一條被炸得皮開肉綻的魚躺在臟兮兮油乎乎的水里,上邊還漂著蔥姜大蒜,皺眉,“完全沒有食欲……“

                公孫斜了他一眼,將煎好的荷包蛋也扔鍋里了,拿起鹽罐子,往里倒了些,蓋上鍋蓋。

                趙普看著他,“這就算行了?”

                公孫摸著下巴,“應該差不多了。”

                趙普又指了指一旁切開兩半的螃蟹,問,“那螃蟹……”

                “啊!”公孫一驚,“又忘了放了!”說完,掀開鍋蓋,將螃蟹扔里頭了,蓋上蓋子,繼續拍手,“大功告成!”

                趙普抽著嘴角,“那什么,書呆……就算我不是內行也覺得你煮飯其實很外行!”

                公孫撇嘴。

                “小四子究竟是怎么養大的,你從實招來!”趙普斜著公孫。

                公孫遲疑半晌,搔了搔下巴頦,“村口的小菜館。”

                趙普張大了嘴。

                公孫對他“噓!”

                趙普回頭看了看一旁看著蕭良攪鍋子里酒釀桂花珍珠丸子的小良子,還在夸他爹,“爹爹最能干了,以前,都是爹爹,咻一下……變出好多菜。”

                眾人鄙視地看著公孫。

                公孫繼續望天。

                霖夜火跑出來問包夫人紅燒怎么做。

                包夫人說,“油鍋爆炒再放醬油小火燉。”

                霖夜火記住了,正想走,一眼瞅見了那燃燒著熊熊烈火的晾衣架,“那什么……這蔬菜都黑了……“

                包夫人一驚,“哎!九娘,過了過了!”

                紅九娘一愣,“過了?”

                “趕緊熄火啊!要糊了!”包夫人倒是難得著急了一回。

                紅九娘仰起臉,遇到了人生最大的危機,她這輩子盡放火了,沒滅過火。

                想了想,九娘拿起水桶。

                “哎!”包夫人趕緊阻止。

                霖夜火抬手,一無風掌掃過……瞬間,火滅了。

                剩下的黑漆漆的蔬菜,掛在黑漆漆的竹竿上。

                紅九娘看了一會兒,指著問包夫人,“這個顏色正常么?”

                包夫人望天——看來要洗碗了。

                霖夜火眨眨眼,興高采烈跑回去撲住鄒良,“啞巴!我們不用洗碗了!”

                鄒良一驚,回頭,“當真?”

                霖夜火點頭,“嗯嗯!”

                鄒良看了看還撲著自己的霖夜火,心情更好了幾分,“那你問來了沒?”

                “呃……”霖夜火剛才一高興,把包夫人說的忘記了,就記得個醬油爆炒……于是,道,“醬油爆炒!”

                “哦……”鄒良看了看鍋子,將醬油和切成了碎末的黃鱔和甲魚一股腦兒倒了進去,想了想,爆炒……怎么爆?

                想到這里,鄒良往爐子里放了一顆小型雷火彈,隨著“轟”一聲響。

                眾人駭然地看著鄒良他們那一灶臺,就見鍋子炸起來多高,鄒良伸手接住之后,拿著鍋鏟,開始在火上“爆炒”

                霖夜火繼續用油紙擋著四處亂濺的醬油,順便感慨——呀……炒菜的時候好可愛!好像暴躁的大狗。

                ……

                天尊和殷候相比起這幾個年輕人,還是有一些常識的,殷候拿著鍋鏟和鍋子,放上油熱了熱,讓天尊將葷菜的絲先倒進去炒熟,再將素菜絲也倒進去,開始炒菜。

                天尊拿著鹽罐子,殷候讓他放點,他就撒一點,很快,香氣出來了。

                天尊點頭,“這樣子應該不用洗碗了吧!”

                殷候覺得也差不多了,就蓋上鍋蓋,轉臉,看到天尊手里拿著的那個“鹽”罐子。

                殷候愣了良久,指了指那罐子上的一個字,問天尊,“這個字念什么?”

                天尊瞧了一眼,“糖……”=0=!!

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