所謂殺豬菜,并沒有后世那么精細。
大家都累了一天,哪有時間和精力慢慢炮制。
豬心,豬肝,豬腸,豬肚……
所有的豬下水洗凈剁塊,和各種時令蔬菜放在鍋里一起燉,再放一些粉條、干菜之類,也就是大燴菜!
向陽大隊一千來口子,按照成員數量不同,以家庭為單位,自己拿著容器,由大隊最牛的大師傅親自操勺打菜。
家里人多的,就多打幾勺。
人口少的家庭,就少打幾勺。
主打的就是一個不偏不倚,力爭不讓任何人有怨。
當然,并不是完全的平均主義。
進山打野豬的是雙份,其中就包括李衛民。
不過,等分野豬肉的時候,李衛民的就不是雙份了,是一半。
這不是李衛民的規定,是向陽大隊的規定。
無論是誰,哪怕是白寡婦,只要進山打到獵物,都可以分一半的肉,只要上交一半就行。
規定是向陽大隊所有人投票通過的。
大家都不傻,如果全部上交,大家平均分配,誰還會進山打獵?
沒人打獵,大家還吃個錘子的肉!
眼睜睜看著打到獵物的人扛著肉回家,除了羨慕嫉妒恨,沒有任何辦法。
李衛民就算再有本事,也沒有更改這條規定,更沒有大方地說自己不要,全都分給大家。
不是李衛民小氣,主要是規定有一定的道理,擅自更改看似大氣,其實是傻逼。
你有本事,你每次進山都能打到大貨,你高風亮節,你牛逼……
你特么發揚風格了,讓別人怎么辦?
你不缺吃,不缺穿,可以裝圣母,別人還餓著肚子呢,人家拼了命,好容易打到一頭獵物,要不要像你一樣全都分出去?
不分吧,說人家小氣。
分吧,人家家里人還餓著呢,你給發補助啊?
因此,李衛民當了大隊長之后,很多老風俗都沒有改變。
像那種一上臺就自以為是,撅著屁股拼命改革的家伙,十有八九會把生意折騰黃,會把家底折騰光!
李衛民基本沒動老規矩,要改革,要創新,他自己來,所以成立了一個向陽集團,既能給那些跟著自己干的人好處,也不會斷了傳統人的生路。
……
一頓殺豬菜吃完,一眾實習生險些沒把舌頭吞進肚子。
太好吃了。
不是野豬肉好吃,主要是新鮮的下水好吃。
市場上買到的豬肉,不管是家豬肉還是野豬肉,都不可能太新鮮,味道遠遠趕不上剛死不久的野豬。
尤其是下水,放得時間越長,吃起來就越腥。
李衛民給一眾實習生的待遇,比對普通的社員還好。
除了吃住,每個月還有范老師一半的補助。
范老師和實習生的補助,都由向陽大隊出,和向陽集團沒關系。
范老師他們種的是向陽大隊的田,不是向陽集團的地。
李衛民先把范老師和實習生的肉發完,然后再給大家分。
這種做法,大部分人都沒有意見。
白寡婦和少數幾個反對李衛民的人,也只是敢在心里腹誹,嘴上連一個字都不敢說。
開玩笑,李衛民當了半年多的大隊長,豈能收拾不了幾個刺頭。
白寡婦也好,二賴子娘也罷,誰敢當眾說李衛民一個不字,不用李衛民說話,鄉親們就能教他們做人!