姑娘們嘰嘰喳喳的討論起來，不一會兒，列出來了長長的單子，幾個丫頭拿銀子去庫房拿東西。

史湘云笑著道：“環哥兒，做好了這些東西，你要怎么感謝我們呢？”

賈環道：“今晚就先請姐妹們吃一頓，等我出京回來了，再帶姐妹們一起去我的農莊，大伙玩上一個月，那時候果子也成熟了，咱們上山摘果子、殺羊、殺鹿、一起烤肉，如何？”

史湘云和惜春高興得拍手叫好。

不得不說，如今環哥兒，在賈府的地位是真的不同了，管庫房的用最快的速度，給丫頭們拿東西，份量只有多沒有少的。

姑娘們開始忙碌起來，賈環的小廚房經過改建，大了很多，寬敞明亮的案桌，很方便做事，廚娘幫切。

史湘云干活的勁頭最足了。

賈環院子的動靜鬧得很大，賈母帶著李紈、王熙鳳也來了。

邢夫人與王夫人也來了。

王夫人是聽說，賈環派丫頭去庫房大包小包拿了很多東西。

眾人來到了，好奇的看著姑娘們，和廚娘一起做鹵肉干，腌制蔬菜、咸菜，不明所以。

賈母還佯裝生氣的樣子，對王熙鳳道：“你這鳳丫頭，讓你管家，你可好，讓我的孫女們都委屈成什么樣了？一個個的，要做咸菜頭吃了？”

王熙鳳大聲喊冤枉，道：“老祖宗，我的青天大老爺，可別相信妹妹們，她們這是吃好東西吃膩了，想換換口味。”

黛玉來到賈母身邊，小聲的稟報給她們知道。

賈母點點頭，露出回憶的神情，道：“做這些，老婆子也是有經驗的，想當年啊，我還是新媳婦，國公爺準備要帶兵出征，還是老國公夫人教給我的，一道北方醬菜（八寶菜），還有辣口雜錦泡菜，國公爺是最喜歡的了。”

北方醬八寶菜：苤藍、黃瓜、藕片、芥菜頭、豇豆、姜絲、花生、杏仁。

特點醬油基底，咸甜適口，色澤棕紅，配粥或夾饅頭。

川渝泡菜雜錦，辣口的白菜、蘿卜、豇豆、仔姜、紅椒、蒜頭。

特點是鹽水發酵，酸辣開胃，小菜配粥很棒。

王熙鳳最能奉承賈母，連忙問賈母還記得當時的方子嗎？

賈母笑著道：當然記得，賈母念了出來，晴雯與小吉祥馬上記下來，拿銀子去庫房補食材。

賈母見了，很是驚奇，忍不住問道：“晴雯，我可記得，你以前是不識字的，現在怎么都會寫這么多字了？”

晴雯高興的回道：“回老太太，是三爺教的，我們院子的丫頭都識字會寫。”

“你們三爺天天讀書辦差事，哪有這么多時間，來教你們這么多人。”

晴雯繼續道：“三爺讀書的時候，我們會輪值一人陪在書房，給三爺上茶，三爺每日教三四個字，輪值的那個人再教其他人，這樣三四年下來，都認識字了，三爺還給我們每個人發了筆墨紙硯。”

賈母笑著道：“不錯，不錯，你們三爺待你們不錯，肯教你們，你們自己也是爭氣的。”

王熙鳳夸張的道：“這可不得了了，環哥兒是狀元郎，文曲星下凡，院里的丫頭也不簡單，依我看，晴雯她們幾個，又漂亮又能干，只做丫頭，就可太可惜了。”

不做丫頭，還能做什么？

姨娘？

賈母等人含笑望著，晴雯等人頓時臉紅，拿著單子，逃跑似的去庫房拿東西了。

王夫人見她們都是拿銀子去庫房拿東西，而且大多數食材也是不值錢的，也就沒有說什么了。

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