7團年飯說是杜紅英掌勺。

但是杜大廚早上壓根兒就起不來。

“紅兵，你把香腸臘肉臘豬肝板鴨板兔這些先洗一下上鍋蒸起；臘排骨砍成塊用冷水浸泡著，等會兒把酥肉炸起來。”

“魚殺了，你姐說要做什么松鼠魚，我是不懂這個東西，草魚殺三條，鯽魚殺兩條敬菩薩要用。”

“逮那個最大的雄叫雞殺了，煮起來敬菩薩。”

“還有鴨子兔子……”

“等一下，娘，又是板鴨板兔還要殺新鮮的啊？”杜紅兵道：“姐開的菜單子里沒有板鴨板兔，要不然就不整這么多？”

“你懂啥？板鴨板兔這些臘菜蒸好了砍涼菜，余下的留著能吃一個正月半；新鮮的鴨子燒豆子；兔子你姐說整什么跳水兔，這些菜各有各的味兒。”

……

杜紅英睡在床上聽著門外小聲的說話聲，拉開床頭的電燈看了一眼時間，好吧，五點半。

不行，她起不來。

反正準備工作由娘和紅兵來做，她這個大廚負責后面的燒菜蒸飯就好。

關燈，繼續睡。

再醒來，七點半。

還好還好，不算太晚。

“起來了呀？鍋里是醪糟蛋，給你放在鍋里熱著的。”冬梅娘笑道：“小靜才是噢，吃個醪糟蛋臉都要紅。”

“喝酒變臉的人心好。”杜紅英笑道：“我聽小嵐她們說喝酒臉紅的人性子直率，心不藏話，心直口快，絕不藏奸。”

“可不，小靜這性子頂頂的好。”

冬梅娘對兒媳是一百二十個滿意，一不合就表揚。

田靜也起了早床，這孩子也是個勤快的，不睡懶覺，這會兒醒了安靜的由著媽媽抱著睜大眼睛看，似乎在聆聽著家人的嘮叨。

“娘，您的性子也好。”田靜笑道：“我媽都說我有福氣遇上這么好一個婆婆媽。”

“這就叫不是一家人不進一家門。”杜紅兵正殺魚接話道：“你天生就該是我們杜家的人。”

他其實知道喝酒變臉和性子什么的關系并不大，主要還是個人人體體質的差別罷了，而有些人則是因為身體有疾，當然，小靜不是這個原因讓他放心，倒是大過年了，這種話題不宜說起。

田靜就抿嘴笑，這話她愛聽。

“姐，排骨砍好浸泡了，魚也殺好了。炸酥肉你來哇？”

“我來嘛，對了，新鮮肉買回來沒有？”

“買了，買了一塊坐墩肉，娘說瘦肉切下來炸大酥，肥的煮了敬菩薩的刀頭。”

“好，該我上場了。”

“紅英，圍腰穿上。”

“噢，這個是必須的。”

穿上圍腰戴上袖套，為自己親愛的家人們做美味的年夜味。

“水冷手，你要用水就有銻鍋里舀熱水。”

“好，知道了，娘。”

說知道了的杜紅英，一上手又開始在灶房里找東西。

“娘，豆粉在哪里？”

“娘，剝出來的姜蒜都舂成蒜泥了哇，還有沒有洗好的老姜？”

“娘，花椒用完了，還有沒有？”

“有有有，我今年去摘了幾斤花椒，曬干了都兩斤多。”冬梅娘就去翻出來一個小陶罐放在她面前：“我看你現在像是客人一樣，什么東西都找不到。”

“出嫁的姑娘可不就是客？”

都說女孩子嫁了人以后，在婆家永遠是外人，在娘家就成了客人。