結合起前面幾個賽事環節里大喊這一屆賽事方太偏向c國選手的海外廚師，c國媒體要是敢貿然嚷嚷被不公平對待，絕對是要被國際群嘲的節奏。
只有打落牙齒和血吞。
邵父仔細一琢磨，還真的記不太起邵衍有做過什么西式點心。他就記得早前有一段時間邵衍特別迷戀烤箱，總是弄一些蛋撻啊羊角面包之類的小糕點，后來就不太見到了，御門席里不斷更新換代的甜點也多是中式風格。
邵父嘆了一聲，心中道，為了在最后關頭將邵衍理直氣壯地刷下來，組委會估計也是大費周章，下了不少苦工吧？
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邵衍發了會兒愣，腦子里確實空白了一下，但很快就回過神來了。
他并不是不愛做西點，西點其實很有意思，繁瑣的過程和細節上的講究能讓追求烹飪過程的他找到很多樂趣。
邵衍愛好美食，從書上和電視里就尋找到了許多和c國餐點迥然相異的菜系，跟里昂他們認識之后，更是在陌生的領域中摸索出了一條越來越平坦的路。西點唯一的缺陷就是太費功夫，不能像c國點心那樣毫不費力一次弄出一大堆來，還能口味和美感兼顧。
至于為什么不在御門席推出西點……御門席經營的不是c國餐廳路線嗎？c國菜色搭配的當然得是c國的甜點和酒水，御門席里不賣洋酒，甚至連刀叉都是不提供的。
里昂在電話里因邵衍偶爾靈機一動的念頭好幾次獲益匪淺，于是從來對他的實力信任的不行，以至于在攪拌雞蛋時看到還沒動作的邵衍時還問了一句：“你打算做什么？”
“你做什么？”
“芒果薈吧？”作為f餐廚師，里昂對甜點向來比其他國家的廚師更有研究。
“就是你上次在電話里教我做的那個？都忘記告訴你了，我后來在自己家里照著你說的方法做了一遍，然后發現打底胚的時候如果加一點切碎的布朗尼，味道會比原本的更濃郁。”
里昂愣了一下，有些遲緩地看著自己手中的攪拌碗。芒果薈是長塔餐廳的招牌甜點，從他父親那一輩開始就出現了，里昂一直覺得這道甜點的口味趨近完美，于是從沒生出過還要再改進的念頭。
翻譯的嘴角抽搐了一下，心說邵衍這神經也太粗了，在這種重要賽事上提什么意見，都是競爭對手的……
哪知道肚子里的腹誹還未完成，一旁的里昂就興高采烈地朝著邵衍開問：“你放的是什么口味的？”
“巧克力的。”
“去！”里昂趕緊推了自己的翻譯兼助理一下，朝遠處一指，“快點幫我拿點巧克力和核桃回來，我要烤個布朗尼！”
“……”什么叫物以類聚。
里昂這人心大的很，長塔餐廳的招牌美食里除了血鴨之外，其他的基本上都拿出來和邵衍交流過了，邵衍剛才聽到西點之后第一個想到的也是芒果薈，見他已經開始做了，只好琢磨著另外再選一個。
他讓人拿回來一大堆飽滿豐潤的草莓，紅艷艷的在配料簍分散開。邵衍不是c國廚師里第一個動手的，但場內做記錄的c國媒體們幾乎都將鏡頭對準了他，見他拿著一堆草莓在砧板上切來切去，雖然都覺得他的刀工極為漂亮，可眾人也還是忍不住心急如焚。
紅艷艷的草莓被取下蒂，對半切開，又切小塊，撒上糖粉丟到鍋里燉煮。
這種時候還在悠閑做果醬的，賽場內無疑只有邵衍一個人。白箭的筆尖停頓在紙頁上面好半天，實在不知道自己該寫些什么，只好嘆息一聲描述起邵衍切草莓時行云流水的動作。她的助理正在電話和拍攝的同事溝通：“……算啦，能多拍一點是一點，這次主題有問題，就算是輸了也沒關系，肯定能上的。不會白來一趟的，拍吧。”
切成小塊的草莓用小火煮化，倒在碗里，草莓醬的香氣頓時濃郁起來。邵衍摸來摸去，又找到鮮奶和雞蛋，好像走一步看一步似的又開始打發奶油。
沒人知道他想干什么，就連邵父都覺得他估計沒什么思路，隔著邵母和嚴岱川對視了一眼，他開始有些后悔開賽前說的那些期待邵衍拿到好名次的話了。開賽之前那種話尚能算作鼓勵，可結合眼下的狀況看來，無疑就成了施加在邵衍身上的壓力。
琢磨著一會賽事結束后應該做什么事情才能讓兒子從失望的情緒中走出來，邵父長嘆了一聲，陷入了長久的擔憂當中。
不少大餐廳的甜點都會專門有甜品廚師來負責，賽場內的眾人除了里昂和艾麗薩克這幾個異類外可以說對做點心都算不上精通。邵衍的助手一直幫他遞草莓，遞到最后都開始覺得挫敗了，雖然詫異于他短短幾下就能手動把奶油打發，但斗志無疑已經被眼下的狀況消磨殆盡。
邵衍的興致卻似乎一點沒有受到影響，仍然非常愉快的一邊動手處理食材一邊和里昂交流經驗。
里昂烤出了香氣撲鼻的布朗尼，甚至還讓助手給邵衍端過來一碟，被拒絕之后表現的非常失望：“你也要做慕斯嗎？我們兩個又撞食材了。”
“草莓甜品交響曲。”邵衍微微抖手將砂糖撒進還在熬煮的鍋子里，熬出一鍋清透紅亮的糖漿，在材料板上鋪成薄片，取出大半來揉按成糖塊，然后用小器材將紅艷艷的糖塊又吹成一堆草莓的模樣。
朝內芯倒入果醬，糊上之前取下草莓蒂，一排栩栩如生的小草莓排列在盤子放入冰箱冷藏。
這一系列過程讓專注于拍攝的許多機位后面都接二連三地響起驚呼聲，不說別的，就這一手處理食材時近似制作分子料理的手藝，恐怕整個賽場上就沒幾個人能比得過他。
邵衍不常做西點，但畢竟基本功在那里，無論哪一個環節動起手來都是能讓人感到賞心悅目的。
看臺上的不少人幾乎遺忘了主題揭露時的不愉快，看向鏡頭長久停留在邵衍手上的大屏幕，紛紛笑著調侃：“御門席要是愿意把餐廳做成透明的，生意恐怕會比現在還要好。”
甜點沒有熱菜那樣驚天動地的香氣，一切的優勢幾乎都靠美色和味道來達成。
里昂的芒果薈無疑做的極其漂亮，超大的盤子里就臥著那樣可憐的一塊小糕點，金黃的半球形，小小的身量里涵括了一切f餐的精髓——精致、細膩，玲瓏袖珍的美。
品嘗過各個參賽者的作品之后，吃到芒果薈的一瞬間，許多人幾乎同時在心中響起“就是它”的聲音。
慕斯帶著酒香和榛子的味道，入口綿軟濃密，芒果熱情的香味如影隨形，尤其是咀嚼時偶爾會嘗到的經過了冷藏后口感越發豐厚實在的小塊布朗尼更加成為點睛之作。
里昂聽到評審團中明顯是長塔餐廳熟客的評委夸贊他改良芒果薈中摻入布朗尼的巧思，回頭看了邵衍一眼，臉上忍不住露出微笑。
邵衍含著自己剛剛從冰箱里拿出來的凍草莓糖，這還是他前段時間為了給邵母弄她愛吃的草莓從各個渠道中學習到的草莓做法。草莓醬清甜的香氣涌破薄薄的草莓糖衣緩緩流淌進嘴里，熬煮的時候下了點功夫的草莓醬帶著奶油甜蜜的氣息。他總共也沒弄多少，艾麗薩克剛剛磨去五顆，回來再找他要的時候早就已經吃完了——又或者只剩下蛋糕頂端用作裝飾的那一些。
邵衍的菜永遠是那樣，不管做的是哪一國風味，只要下了功夫去擺盤，最后出來的結果一定都囂張的可以。
好好一個草莓甜點，加上插在頂端幾尊弧度精妙的草莓糖漿制成的裝飾之后風格一下子就霸道了起來，像是凌空從畫面中飛出來的樂譜，又像是糕點長出了翅膀，下一秒就要逃脫腳下的餐盤。
評委們顯然對甜點的外形非常滿意，湊在一塊對著盤子里的小東西竊竊私語半天，女評審們對糕點頂端完全超離正常草莓大小的草莓糖塊更是有興趣。
糕點稠滑的像是一塊欲化的冰淇淋。
與里昂作品如出一轍的綿軟濃密，草莓的香氣滲透在每一個角落里。這是種比起熱帶水果要顯得秀氣許多的香味，連甜蜜都來的更清淺，甚至略帶一些讓人無法拒絕的微酸。
“噢！這是什么？”有人不小心咬破了嘴里的小草莓，被糖衣脆裂的口感和里頭帶著奶香的果醬嚇了一跳。
邵衍思考了一下該如何回答這個問題：“……大概是糖？”
“用草莓做的嗎？”甜蜜的草莓醬和甜點中小顆粒的略帶酸味的果粒結合在一起，層次豐富的滋味讓出聲詢問的評審忍不住瞇起眼睛。
邵衍對他“極富創造力”的猜測給予了肯定，一群評委放下甜點勺，頓時就開始犯起難來。
眼看評審臺上還真的開始了各持己見的爭論，組委會的辦公室里氣溫早已經降到冰點，從邵衍開始做他的草莓糖果時就有人感到不妙了，現在情況顯然超出了控制，上面又沒有給他們下達什么立場明顯的吩咐，眾人一時手忙腳亂起來。
“為什么會聯系不到！！！接線怎么可能沒有人接？！”組委會委員之一，一個忠實的f國餐點支持者朝著電話咆哮了半天，得到的仍舊是啰嗦的回應，他猛然把手機丟到了沙發上，“總部沒有人，這群人都是吃屎的嗎？！”
“能接到評審臺嗎？”
“決賽的評委里有支持邵衍的，會走漏風聲。”
“應該有堅持支持本國廚師的吧？艾麗薩克有兩個支持者一直都足夠死忠……”
“但這一場艾麗薩克沒有優勢，她的紙杯蛋糕連水花都沒打起來。”
屋內一時寂靜無聲，眾人相顧無，站起身從前壁看出去，不遠處評審臺上的眾人已經因為激烈的爭論開始了小范圍的肢體推搡。
沒人愿意去想最終奪冠的后果，大賽為了把他從最后關頭刷下來做了各種準備，甚至從半年前就開始逐漸在大賽主題上做文章。
外界也不是瞎的，這樣多的努力荒廢掉，這一屆的賽果會在c國境內被群嘲的吧？
作者有話要說：因為不擅長甜點，所以這一章大概有點無聊。作為補償，晚上八點鐘之前加更一章。
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