江文櫻和李玉珍進城采購食材，買了四個蹄髈，四副豬腸，四塊板油，許多雞蛋，以及調料和干粉干面條。

回家之后，母女二人緊鑼密鼓的洗腸子，熬糍粑辣椒，鹵蹄髈，鹵雞蛋，燒肥腸等，忙得熱火朝天。

不多時，家里就傳來一陣陣的肉香味，勾的人饞蟲直鬧騰。

鐘二牛買鍋買碗筷買爐子定推車，然后到東山村買咸蛋白。

蛋黃醬銷售一向好，咸蛋白剩余許多，一直都是便宜處理給鄉親們，十文錢能買一大桶。

江文櫻按照十文錢一桶的價錢給他們，他們欣然接受，認為生意就該這樣做，親母女，明算賬。

隔日一大早，三人把推車推到了碼頭上。

做碼頭吃食生意的人很多，饅頭包子油條粉面粥，白面的，粗面的，白米的，雜糧的，奢侈的，實惠的，應有盡有。

好位置都被搶光了，他們被擠到老遠的地方。可是當爐子生好，鍋里的肉菜開始沸騰時，許多人不由自主的循著肉香朝這邊走。

鐘二牛充分利用自己的大嗓門，高聲吆喝道：“面嘞，粉嘞，加肉嘞，加蛋嘞，三文錢一大碗嘞，好吃管飽嘞。”

“嘗一嘗，看一看。三文錢您買不到吃虧，買不到上當嘞。”

聽見三文一大碗，食客們腳步加快了。

碼頭上最便宜的素面都要三文一碗，這家加這加那的，葷面能如此便宜？

有那性急的立馬問：“三文錢一碗的是哪種？”

李玉珍正煮了三碗粉，打算自家過早的。便端出一碗，蓋上一大勺白菜咸蛋白，告訴對方：“這種三文錢一碗，想吃油辣子的自己加。”

對方看了一眼，忍不住懷疑起來：“大半勺蛋白了，本都回不來，莫不是搞了什么鬼把戲，騙人的吧？”

李玉珍笑：“好叫客官知道，咱家還做咸蛋黃買賣，咸蛋黃貴，幫忙把大部分成本攤走了。咸蛋白用豬油煮的，可香可管飽了，您要來一碗嗎？”

“來一碗，肥腸是怎么加的？”

“五文一小勺，十文一大勺。”

“來一大勺。”

“好嘞，總共十三文，您在前面坐，馬上就好。”

分量如此感人，聞起來味道也不差，許多半夜卸貨裝貨的工人便都涌上來，要一碗面吃。

一早上下來，賣掉六十碗。三十斤粉面全部賣完，咸蛋白煮了兩鍋，肥腸下去一半，蹄髈也下去一些。

李玉珍讓鐘二牛守攤子，跟女兒去補食材，補完把江文櫻趕回家，讓她不要跟去了。

“碼頭上都是些糙漢子，看人的眼光跟狼似的。你年輕貌美的，再不要來了，娘和爹爹擔心。”

只一個早上時間，江文櫻被盯得，怕極了碼頭那個地方，更沒心思去當肥腸西施，便從善如流的答應下來，讓李玉珍注意安全。

李玉珍摸摸她的頭，表示沒事，轉身快步走了。

過去的十年，她都是在這樣的環境里過來的。好幾次遇到想吃豆腐的，她都打回去了，差點人腦袋打成狗腦袋。鐘二牛看上她，也是看中她身上的狠勁。

這些，就不用說給女兒聽了。女兒聽了只會害怕。

她的仇系在江鎮東身上，跟女兒沒關系。

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