莊子鋪子到手后,江文櫻忙到飛起。
鋪子從前賣香料,店鋪裝修典雅氣派,常年熏香讓墻壁和大柱都沾染了香氣。柜臺和陳列柜為上好的橡木打制,又結實又美觀。
琢磨幾天后,還是決定賣糖水。香料確實暴利,又有蕭老頭提供高端貨源,想繼續開很容易。可她對香料一竅不通,貿然進入必定心慌,還不如做熟悉的東西。
她找人拆掉原有的柜子,把柜臺挪位置,組成一個橢圓形,放置到離大門口一米處。剩余位置全部打成卡座。墻壁用米黃色棉布包起來,棉布上看似隨意,實則有序的畫著卡通水果。
招牌依然為有間糖水,謝行舟大氣磅礴的字旁堆著哈哈哈笑的各種水果,奇奇怪怪,可可愛愛,很難不讓人印象深刻,過目不忘。
此次資金充足,她還專門定做了卡通水果圖案的釉下彩餐具。把可愛進行到底。
鋪子冬季主打的是小吊梨湯。
大鴨梨,話梅,銀耳,冰糖,蓮子一起,被小火慢燉一個多時辰,爽滑,清甜潤喉,尤其適合寒冷干燥的秋冬。
反季節種植的黃瓜苦瓜已經成熟,糖水鋪另外加了兩種昂貴的飲品,苦瓜汁和黃瓜汁。
榨汁機是沒有的,用舂筒代替。舂碎后再濾出來,效果是一樣的。
除了高價的小吊梨湯,黃瓜汁和苦瓜汁。夏日銷售之王冰粉,杏仁豆腐,蜂蜜柚子茶也都在銷售名單里。
鋪子裝修時,謝長安,蔣四嬸和白大嬸在后院苦練廚藝,務必讓新品不出半分差錯。
糖水老鋪九月底到期之后,他們三人被分配回商隊,給方圓幫忙,日日圍著灶臺轉。
做完板栗醬做核桃油,做完核桃油做橘子罐頭橘子醬,做完橘子醬做柚子茶,雖說收入可觀,可不如在鋪子里自在。
他們天生愛說話愛顯擺,從前沒有舞臺也就罷了,嘗試過就不想下臺了。
這次糖水鋪重新開張,他們比主家更興奮,更積極。走路帶著風,臉色帶著笑,并且表示不需要男人來幫忙,他們三個人就能把鋪子做起來。
江文櫻真就把裝修的驗收工作,開業前的宣傳準備工作全部交給店長謝長安,副店長白大嬸和齊四嬸。讓他們放手去干,她開業那一天再來。
做生意大半年時間里,跟著他們走到現在的每一個人都有進步,可進步最明顯的還是幾個女性。他們之前不曾有過機會,當機會真正來臨時,就狠狠的抓住了。
她不介意給他們更大的舞臺和空間。
如今謝二丫是最核心的點心師傅,手下六個徒弟。
黃青苗是有鹽黃油組的組長,比丈夫江文業權利更大些。
謝長安掌管有間糖水。
蔣四嬸和白大嬸不僅是糖水鋪的得力干將,更是宣傳口的能人。
方圓獨自挑起了農產品深加工那一攤子。
沒有一個慫貨,不曾有一人掉隊。
未來時間里,江文櫻將會給他們更大更好的舞臺,讓他們盡情綻放。
鋪子暫時脫手之后,江文櫻找人把新莊子和橙園之間的界限拆除,合并成一個大橙園。