第63章
她轉身從柜子里取出一罐黑色粉末:這是從南大陸運來的苦可可,很貴的,平常只用來做藥劑的輔料。
韓楓接過罐子,嘴角微微上揚。
在前世,巧克力是最受歡迎的甜點之一。
而在這個世界,人們卻因為不知道正確的處理方法,而錯失了這種美味。
居然拿這么好吃的東西做輔料,真是浪費。
他按照記憶中的配方,開始制作餅干面團。
首先將黃油和糖混合打發,然后加入雞蛋,最后才是面粉和苦可可粉。
杜霞在一旁觀察著,時不時給他指導一下:火候要掌握好,烤過頭會變苦,不夠又會不熟。
半小時后,一盤黑褐色的餅干出爐了。
它們看起來并不起眼,甚至有些難看......
這是...什么味道杜霞皺著眉,聞了聞空氣中的香味。
有點像藥草,又不完全是......你加的可可粉,我都說了是做藥的了。
韓楓拿起一塊餅干,遞給杜霞:老師,嘗嘗看
杜霞猶豫了一下,還是接過那塊黑乎乎的餅干,咬了一小口。
下一秒,她的眼睛猛地睜大了。
這...這是...她的聲音有些顫抖。
怎么可能這么好吃
杜霞難以置信的看著手中的餅干,又咬了一口,這次咬得更大。
苦可可竟然能做出這種味道甜而不膩,還帶著一絲特殊的香氣......
韓楓笑了笑:我管它叫巧克力餅干,把苦可可處理過后,加入適量的糖和黃油,就能中和它的苦味,突出它的香味。