子龍最近也不知道是吃得多了，還是運動量大了，孫月娘覺得他長高了，更壯實了。到了十一月十三這天，子龍興奮的跑來說“娘，娘，王良回來了，拉了整整一船的土豆。”孫月娘聽后大喜，急忙和子龍一起去碼頭。王良過來見禮“見過夫人，此行幸不辱命，帶回兩萬多斤土豆。”“太好了，太謝謝你了。”孫月娘是真的高興，如果能夠推廣土豆種植，可能會救活很多人。這時，收到消息的宋子安也帶著幾個人來了，他安排人去找來馬，要想把土豆運到莊子，用馬駝是最快的，每匹馬駝三百斤，三四十匹馬走了兩趟才運完。這次買得多，王良也很會講價，在邊境那些地方，每家都種土豆，在本地，土豆幾乎賣不出去。

王良這次去大量收購，價格被他壓到兩文一斤，還有運費，成本價就是三文一斤，看來上次賣給孫月娘的那一千多斤還真的是虧本的。這次王良總共運來兩萬三千斤，一共六十九兩銀子，孫月娘給了他一百兩銀子，多余的三十一兩銀子作為給他的酬勞。王良驚喜交加，當他知道這趟是為縣太爺辦事時，他就沒想到要報酬，甚至做好了自己倒貼出去的錢長時間收不回的準備，沒想到，不僅自己拿回了預支出去的錢，還有三十一兩的收入，以前他出去跑一趟，最多也就能賺十兩左右，有時候只有四五兩銀子。不過，他也不好要這些錢，他急忙要把多余的三十一兩退還給孫月娘，可是孫月娘已經離開了。

第二天一早，孫月娘就帶著子龍和付婆子去莊子上了。李老漢和莊里的人都已經聚在一起等著她。昨天縣令大人命人送來那么多的據說叫土豆的東西，大家都不知道怎么種，不過按照之前孫月娘吩咐，他們已經把地里的土松好，把農家肥運到地里了。

這個莊子的人幾乎都姓李，就叫李家莊，稍做休息后孫月娘就開始現場教學了。土豆上有芽眼，根據大小和芽眼的不同，把一個土豆切成四五瓣，但要確保每瓣上都有芽眼，有的土豆比較大，就可以把中間的部分單獨切出來，種土豆只需要兩公分厚的帶著芽眼的土豆皮就可以了。

上一世孫月娘小時候鬧著玩，直接種土豆芽，最后也結出土豆。中間的部分就可以食用了，用水泡著，隔天換水，可以擺放很久，因為量多，一下子吃不完，孫月娘打算教完種土豆后再教他們一些別的方法。切好的帶芽眼的土豆涂上一層冷的草木灰，這可以防止土豆腐爛，還防蟲。切好兩大筐種子，孫月娘就和大家來到山腳的地里，她指揮著大家先用鋤頭挖一個深寬都差不多十公分的小坑，這其實很簡單，也就一鋤頭的事，順著挖一排，每排的間距要留足，因為到春天中間還得種玉米，孫月娘直接上手挖了兩排，大家一看這簡單啊。然后把土豆放進挖好的坑里，加上農家肥，接著就用土覆蓋，覆蓋的土要厚一些，接下來天氣寒冷，泥土可以給土豆一個相對溫暖的環境，讓它漸漸發芽，長大。

孫月娘還是親自示范種了兩壟土豆。村民們都看懂了，這很簡單，于是回家開始分種子，接下來幾天就種土豆了。孫月娘又教了幾家的婦人們如何用土豆做菜，如果短時間內吃不完，那些沒有皮的土豆是放不長的，可以把它們切成片，在沸水里煮熟，撈出曬干，到食用時重新泡軟就可以了，不泡軟也可以，用油炸得酥脆味道也不錯。