冷如風將安荃的話記清楚，‘你這弄得還挺突然，我就想知道，如果我沒給你打電話，你是不是打算過來吃現成的？’

    ‘那倒是不至于，只不過晚一點吃就好了。’安荃倒是說的非常輕松，‘這么多人還想聚會，還要吃的那么好，那恐怕是想多了。’

    冷如風笑了笑，‘就怕想吃那樣的飯也吃不到，你又不是不知道現在我們酒店的情況。提前預定才比較好。你們安家還要預定其他的酒席么？’

    ‘都是一樣的預制菜系么？’安荃問道，‘如果是的話，我只預定初八的開工酒席吧，其他的就算了。吃太多再好吃也會吃膩的。’

    ‘那就預訂初八開工酒吧，過年期間服務人員都減少了，更別提廚師了。’冷如風充滿了無奈的笑，‘別的酒店也差不多吧。’

    ‘那還是有些不太一樣的。’安荃說的非常清楚，算是把信息透露給了冷如風，‘安樂家酒店那邊主打一個反差，過年期間照常營業，休息的時間則推遲到了年后。這種政策持續了幾年了。不過也有挺多人說那邊不太好的，希望你們酒店不會出現這樣的情況。’

    ‘你放心，最多那些復雜的菜系會變成預制菜。如果不重視擺盤的話，還可以給多一點量。’冷如風淡淡的說道，‘咱們冷氏就算是預制菜，也碾壓很多酒店啊。我已經聽安城這邊的人說了，現在預制菜銷量直線上升。很多人選擇在家里吃。’

    安荃對于冷如風的說法，表示同意，不過隨即也就說道，‘在酒店吃年夜飯預制菜的目的是為了享受氣氛。回家吃預制菜那就是糟糕的體驗了。行了，不聊了，官方這邊的事情還不少呢，明年開年你們大湖的重點工程我們還需要制定相應的計劃呢。’

    冷如風掛斷電話，重新看向紅娘子，‘我去安排這些，你在這里等著我吧。’

    紅娘子拒絕的很干脆，‘沒必要，一起去吧。反正現在我也沒什么事。不過酒店里面晚上不搞個活動什么的？比如送灶神之類的。’

    冷如風搖搖頭，‘雖然我們灶是挺多的，但真正祭灶的話，需要到晚上了。等晚上的客人都開始吃的時候，我們才開始祭灶的流程。這樣誰也不打擾。’

    紅娘子看向窗外還在向外走的人流，卻也是笑了笑，‘其實有太多東西，流程都跟過去不一樣了吧。畢竟應用的東西也不一樣了。過去我們用火，是絕對不會讓火熄滅的。而祭灶反而也是為了安全才會做。現在祭灶，好像確實是沒有那么大的意義了。這要是有問題，要找燃氣公司了。’

.b