043、
你這孩子,你怎么偷聽我們說話啊劉氏嬌斥朵朵道。
朵朵有時候真在想,那劉氏的臉皮是什么做的,此時竟是又紅了起來,不就是她奶奶尿個褲子嗎至于她這樣的臉紅嗎
娘,人家是無意間聽到的,誰讓你們說話的聲音大了吶,怎么能怪我啊,好了,這件事兒就這么定了,晚上我去給我奶送點菜過去,娘您就別擔心了,我得去做飯了!說完朵朵便是一溜煙的沒影兒了。
這孩子啊,鬼機靈一個!劉氏搖了搖頭笑道。
她呀,這是怕你去了吃虧啊,所以她自己要去的,要我說啊,你們家還好有個朵朵,要不然還不是就等著受那老貨的欺負啊!三奶奶卻是搖頭對著劉氏說道。
……
劉氏只是抿嘴一笑,并不作聲,而她心里也覺得有朵朵真是她的福氣。
朵朵溜出來后,便去了主屋,燒了火,把那剛剛淘完的米,下了鍋,她們那屋是兩個鍋都燉著菜,所以到主屋來做飯,這樣會省時間。
把大米下了鍋后,朵朵又把旁邊的另一個爐灶也燒了起來,準備燉肉,朵朵先是將豬肉飛了遍水,去掉了血沫和雜質。
之后鍋熱了后,朵朵又把肉塊,蔥段,大料等幾位調料炒出油來,最后又倒入她事先準備好的土豆塊,翻炒均勻,最后倒入足量的涼水,加上適量的鹽,將鍋蓋蓋上,而爐灶下卻是用大火將鍋燒開,之后再用小火燜煮著大約一刻鐘的功夫,便可以好了,做這種農家菜,一向是朵朵的強項。
這樣用大農村的大鐵鍋燒出來的菜,雖然看著不好看,不精致,但是味道卻是十分的不錯,就連前世吃過各種大飯店的自己,卻也很鐘愛這種味道。
這邊都準備完了,她便又回到她們住的屋子,這時候只見三奶奶與劉氏也已經走了出來了,看看這飯菜做得怎么樣了,雖說朵朵夸下海口說她一切可以搞定,但是兩人還是不放心的出來看個究竟,再一個呢就是她們也是被這香氣給吸引出來的。
三奶奶,娘,你們咋出來了呢這飯還沒好呢,上屋我燉著肉,燜著飯,咱們這兩個鍋我做豬下水用的。
朵朵也看出了兩人眼中的疑惑,想想也是,這都快到晚飯口兒了,她一個人做菜,能忙得過來嗎。
啥你是說剛剛那個味道兒是豬下水的味道不是豬肉的味道
三奶奶不敢置信的看著朵朵問道,怎么可能啊,那么又臭又臟的豬下水怎么可能是這么香的味道呢,豬下水她們不是沒買過,可是做出來也是臭臭的,難聞的很啊,怎么可能這么香呢。
是啊,三奶奶,這是豬下水啊,這鍋是豬心和豬肺,那一鍋是豬大腸,紅燒肉燜土豆和大米飯我在主屋做的,我已經都下了鍋,等三爺爺和光磊說,小嬸子,謙兒回來的時候,一定會剛剛好的!