那個咸燒白她在食堂和國營飯店都吃過,但味道都不咋樣,不知道小余能不能做出不同的味道來。

炒豬肝她也吃過,但這肝腰合炒,她還真沒吃過,不知道兩者的結合,是否能碰撞出不同的火花來。

余惠做這些菜需要的食材和量,都寫了張紙條給蘇韻,她提前準備好,當天上午余惠早些去做就好了。

蘇韻回家后就把紙條給白阿姨,讓她到時候把這些食材都準備上。

白阿姨一邊看一邊皺著眉搖頭,"草魚一股子土腥味兒,刺也多,怎么能好吃嘛"

還飛龍魚,這名字聽著就不倫不類的。

"還有這咸燒白,這是農村辦大席才做的菜。"

"肝腰合炒,這又是肝又是腰子的,炒在一起得多腥啊……"

蘇韻被她念叨得翻了個白眼,"你那么多話做什么讓你準備你就準備。"

白阿姨："……我這不是怕客人不愛吃,吃不好嘛。"

蘇韻："這就不用你操心,你只管準備食材,做好你那八道菜就行了。"

白阿姨撇撇嘴閉上了嘴,心想：到時候這些上不得臺面的菜客人不愛吃,丟了戰家的臉面,可不關我的事。

七月二十二號,周六,也是戰師長的生日。

吃過早飯,余惠就去了戰家。

顧秋雁要跟著她去打下手,她沒讓,多去個人,蘇姐還得多給個紅包。

她那四道菜做著也簡單得很,她一個人就能搞得定,也不需要人打下手。

到了戰家,穿著藍色立領長裙的蘇韻,就把她迎進了客廳喝茶。

廚房里飄出陣陣香味,顯然是有人已經忙活上了。

"你需要的食材我已經讓白姐準備好了,魚也是早上在集市買回來殺好的。"

余惠喝了半杯茶,就站起來說："那我先去廚房把菜備上了。"

"行。"蘇韻帶著余惠進了廚房。

戰家的廚房挺大,有一個三孔大灶,兩個爐子。

白阿姨正站著大鍋炸金絲香芋卷。

"這是我們家的保姆白姐。"

"白姐。"余惠頷首叫了一聲。

"嗯。"白阿姨皮笑肉不笑地應了一聲。

蘇韻看著余惠道："有啥需要的你就直接找白姐,我要進趟城拿東西,順便接兩個人。"

余惠點頭,"好。"

"也可以找小郎,他跟他爸出門了,很快就回來。"蘇韻又補充了一句。

說完,蘇韻就拿著包,坐著車出門了。

余惠見大灶和兩個爐子都被占著,就打算先把菜都備出來。

首先就是處理魚了,案臺上擺的東西不少,余惠想先把東西往旁邊挪一挪,空出點位置,自己好處理魚,剛拿起一個空碟子,白阿姨就說："你別亂動,那都是我要用的。"

余惠："……"

"我不亂動,我只是往旁邊挪一挪。不然你這擺空碟子空碗擺滿案臺,我也沒地兒切菜呀"

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