于是晚上吃雞蛋韭菜餡兒的餃子。

熊孩子一向不愛吃這個,于是單獨給她弄了萬年不變的豆腐蝦仁餡兒,她媽媽因為要給孩子喂奶,據說吃韭菜回奶,于是跟著一起吃豆腐蝦仁餡兒的。

確定好了之后,姥爺說他去超市看看有沒有餃子皮賣,省得還得自己和面搟皮兒,麻煩！順便再買些蝦仁兒回來。

等他走了之后,我開始擇韭菜、清洗,打雞蛋、炒雞蛋,順便把豆腐也切切,各種東西準備好,就等著蝦仁兒回來之后攪合。

這半下午幾乎就這么過去了。

等到孩子姥爺買完東西回來,時間也不早了。超市果然沒有餃子皮,于是姥爺買了些餛飩皮回來。

┐(～)┌

皮兒很薄,幾乎比紙張也厚不了多少,幾乎都半透明了。這明顯就是給賣早餐的人準備的！這種的只能包小小一點兒餡兒,早餐店經常有。

沒轍,和面吧！

拿出盆來,從面袋子里盛出幾勺面粉,兌溫水,和面。揉了一會兒,看時間不早了,也來不及餳面,直接搟皮兒吧！

沒有經過餳面過程的面團,明顯沒什么勁色,也不好搟,湊合吧！都五點多了,時間真不早了！

姥爺先把餡兒調好,就等著包。果然餛飩皮包不了多少餡兒,稍不注意還破皮,只能先擱著,用自己和的面。

一頓忙亂,總算吃到嘴里。

其間熊孩子一直嚷嚷：怎么還沒好！

頭疼！

誰讓這餛飩皮太薄呢,沒法兒煮,于是在旁邊抱著小閨女打醬油圍觀的弟靈機一動：干脆蒸吧！

這頓臨時起意的晚飯總算完滿收官。

老實說,這個季節的韭菜真沒有春天的鮮美,雖然孩子姥爺老說什么,韭菜是兩頭的香,意思是春天和秋冬的韭菜都很好吃,我卻一直不以為然。

可能我味覺出問題了吧！沒覺得秋冬的韭菜有什么好吃的。

尤其前些年韭菜的名聲太臭了！什么農藥泡根兒,因為種久了不挪地的話爛根,為防爛根只能用農藥泡,還有什么其他亂七八糟的問題,反正市場上的韭菜能不吃就不吃,除非自己種的,那就沒問題了！——來自同事家里人做課題下基層去調研后的數據。

和它齊名（臭）的還有蓮藕。基本上一樣的原因。蓮藕又是在污泥里生長,水污染、重金屬含量高自然避免不了,所以,和韭菜一樣。能不吃呢,就不要吃它！

這么多年過去了,雖然不知道現在是怎樣的一種情形,但心里總歸有一種忐忑的陰影。偏偏孩子姥爺特愛吃韭菜蓮藕之類。

╮(╯▽╰)╭

不知道是心理陰影面積過大,還是確實是自己這實在不怎么樣的消化系統,吃完這頓不怎么好吃的餃子,總覺得胃里像塞著一團稻草,扎里哇啦的不舒服。

打一個嗝兒,都是一股濃濃的韭菜味兒。沖鼻！

(*w＼*)

唉！

明天,二月了啊！

這一年的第一個月,就這么的過去了！

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