“用水果做菜?”
姜眉莊聽到梁鳴這話,臉上露出一抹驚訝之色。
用水果做菜,其實在海外地區,十分常見。
什么菠蘿炒飯,菠蘿咕嚕肉,蘋果紅燒肉,芒果百香果煎排骨等等。
這些用水果做的菜,甜酸開胃,最適合生活在熱帶地區的人吃。
而粵省作為南方地區,十分靠近熱帶,天氣常年炎熱,一年四季,有三個季節都是夏季。
所以,若是在飯桌上,有開胃解暑的菜式,他們肯定是喜歡吃的。
“梁老板,你說的用水果做菜,是什么意思?”
“水果做菜,怎么個做法?”
有后廚師傅忍不住開口,沖著梁鳴問道。
其他的后廚師傅,也是一臉疑惑地看向梁鳴。
“我先做一道菜,做完,你們嘗過之后,就知道了。”
梁鳴從一旁拿起一個菠蘿,一鍋米飯,還有一些食材,沖著眾人說道。
所有的后廚師傅見狀,都紛紛讓出位置來,給梁鳴發揮。
姜眉莊的臉上也露出一抹崇拜之色。
每次梁鳴下廚做飯,她都感覺梁鳴很帥。
在眾人的目光注視下,梁鳴開始處理食材。
菠蘿去皮切口備用。
青豆焯水,雞蛋打散,炒散備用。
火腿腸切丁,蔥切段。
完成這一切后,梁鳴就開始炒飯起來。
后面的步驟,基本和普通的雞蛋炒飯一樣,只不過是最后放入了菠蘿塊。
但隨著菠蘿塊放入炒鍋中,空氣中頓時散發出一股菠蘿香味。
嘩!
四周的后廚師傅見狀,頓時嘩然起來。
“好香啊,好像加了菠蘿后,這炒飯更香醇了。”
“不知道為什么,我已經開始流口水了。”
“這菠蘿炒飯,我已經迫不及待想嘗嘗了。”
姜眉莊看到鍋里那色香味俱全的菠蘿炒飯,也是美眸一亮。
女人本身就愛吃點水果,甜食。
這菠蘿炒飯可以說,十分斬獲女食客的心。
聽到廚師們的話,梁鳴的臉上露出一抹笑容來,手中的鍋勺一顛,就將菠蘿炒飯放到大碟上。
“眉莊姐,嘗嘗我這菠蘿炒飯的味道?”
梁鳴當即拿來兩對碗筷,遞到姜眉莊面前,笑道。
姜眉莊早已經等不及了,見到梁鳴拿來碗筷,當即就盛了一碗炒飯,小嘗起來。
一旁的后廚師傅們見狀,臉上也都露出一抹期待之色。
一口菠蘿炒飯入口后,姜眉莊一邊細嚼慢咽著,一邊說道:“這就是菠蘿炒飯嗎?味道是真不錯。”
“酸酸甜甜的,開胃,蛋香四溢。”
四周的后廚師傅們聞,都忍不住了,紛紛扭頭看向梁鳴:
“梁老板,我們能不能嘗幾口?”
聽到員工們的話,梁鳴笑了笑,說道:“都嘗嘗吧,記住我做的味道。”
“做法已經教給你們了,能不能做出同樣的味道,就看你們自己了。”
后廚師傅們早已經饑渴難耐了,那顧得上梁鳴說什么。
聽到梁鳴同意他們嘗菠蘿炒飯后,個個都拿來自己的碗筷,開始分吃了起來。
幾口菠蘿炒飯入口后,在場的所有后廚師傅,臉上都露出一抹陶醉之色。