陳秀美一聽是陳東，聲音瞬間提高了幾個分貝，興奮之情溢于表：“哎呀，東子啊，店里生意好得不得了！多虧了你之前出的那些好主意，還有幫我們解決了競爭對手的麻煩事兒。現在每天顧客都多得不得了，翻臺率特別高，服務員們都忙得像陀螺一樣，腳不沾地了。”

陳東聽著大姐的描述，臉上不自覺地露出了欣慰的笑容：“那就好，我就怕你們又碰上啥難題。我看這生意這么好，是不是得琢磨著擴大規模了？”

陳秀美連忙說道：“是啊，我正想跟你商量這事兒呢。我琢磨著把旁邊的店鋪租下來，打通之后，能多擺好多桌子，再增加一些菜品，把咱們海底撈的招牌擦得更亮，在這一片兒站穩腳跟！”

陳東點了點頭，盡管大姐看不到，但動作里滿是肯定：“嗯，我覺得行得通。不過擴大規模可不是小事，得好好謀劃謀劃。你具體是咋打算的？”

陳秀美興致勃勃地說道：“我打算先把旁邊店鋪租下來，重新裝修一番，裝修風格和咱們現在的店保持一致，這樣看著協調統一。然后菜品方面，我想增加一些特色菜，那種別家火鍋店沒有的，給顧客嘗嘗鮮。還有啊，服務質量也得再提升提升，我準備給服務員們再培訓培訓，讓他們服務起來更專業，給顧客賓至如歸的感覺。”

陳東認真地聽著，時不時插幾句話，提出自己的見解：“大姐，你說的這些都在理。裝修的時候，一定要注意安全，找個口碑好、靠得住的裝修隊。菜品方面，增加特色菜是個好點子，但得先好好做市場調研，了解清楚顧客喜歡啥口味。服務培訓也很關鍵，服務到位了，顧客才樂意常來，說不定還會給咱們宣傳宣傳。”

陳秀美在電話那頭連連稱是：“對對對，你說得太對了。我也是這么想的，就是怕自己考慮不周全，有你在，我心里就有底了。”

陳東接著問道：“那資金方面呢，你算過沒，擴大規模得要多少錢？”

陳秀美猶豫了一下，說道：“我大概算了算，租店鋪、裝修、進新菜品，再加上給服務員培訓，怎么著也得小幾百萬。我自己手里有點積蓄，但是還差一大截呢。”

陳東沒有絲毫猶豫，斬釘截鐵地說道：“大姐，錢的事兒你別發愁。我從我的361公司給你調一百萬過來，應該能解燃眉之急。”a