丈母娘受傷

趙軍回到家的時候，王美蘭他們都快將四只豺給扒完了。

兩只四十斤左右的公豺，每一只扒完皮以后，連肉帶骨頭的，連三十斤都沒有。

豺王倒是大一些，但讓黑虎吃了不少肉，剩下的扒完皮，跟那倆公豺一樣，也就二十五六斤。

而那母豺扒完，更是連二十斤都沒有，也就胸脯、大腿、肚子、里脊、脖子上稍微有點肉。

兩只公豺，都是整個的，王美蘭就把它們分別給了張援民和金小梅。

至于那缺肚子肉的豺王和母豺，就留著自己家吃。

中午，王美蘭炒了個茄子片、土豆片，配著兩合面饅頭，簡單地墊吧了一口。

下午的時候，王美蘭讓趙軍拿斧子，把那豺王連骨頭帶肉剁成小塊，放在大鍋里焯水。

涼水下鍋，水一開，一股子膻腥味彌散滿屋。

正好趙軍去完茅房從外面回來，一進屋就見王美蘭手拿笊籬，站在鍋臺前準備撈肉。

“軍哥回來啦。”正好解臣從里屋出來，走到鍋臺前，抽著鼻子嗅了兩下，又道“這肉膻味兒挺大呀。”

“可不么。”說話間，王美蘭使笊籬把肉撈出來，倒進盆里，使清水洗了兩遍。

洗去肉上掛的浮沫，王美蘭從水盆里撿出塊肉，拿在鼻子前聞了聞。

“媽。”趙軍在一旁問道：“是不是得薅幾個辣椒啊？”

王美蘭把肉往盆里一扔，對趙軍道：“多薅點兒。”

趙軍聞，出屋把那房檐下掛的干辣椒串摘下，從上面拽下五個干辣椒。

山牲口，膻腥味兒大，烹制的時候，就得使干辣椒壓著點兒。

趙軍家，吃野味吃的多，所以王美蘭就晾曬了好多的干紅辣椒。

當趙軍捧著紅辣椒進屋以后，就見王美蘭從碗架最下面拽出個布口袋，打開袋子口，舀出一瓢黃豆來，倒進盆里用清水泡上。

沒辦法，豺肉的味道太大了，光用辣椒好像都壓不住它。

黃豆泡了一個小時，鼓脹起來。王美蘭看了下時候，雖然才剛過下午兩點，但她就將豺肉下鍋了。

豺這種動物，天天擱山林躥，那肉肯定緊實，不多烀一會兒，肯定不會爛的。

而一燉，就燉了四個小時。

正好這過了六點，隔壁的李寶玉、李大勇父子倆都回來了，按以往的慣例，像這種情況，趙有財應該是在食堂加班，不會回來吃飯了。

于是，王美蘭就喊著趙軍放桌子。

今天王美蘭做了兩個菜，除了辣椒、黃豆燜豺肉以外，她還炒了一個韭菜雞蛋。

因為豺肉里放了不少辣椒，兩個小丫頭肯定是吃不了。所以，王美蘭就把昨天剩的紅燜肉熱了，給趙虹、趙娜吃這個。

炕桌旁，小趙娜舉著飯碗，對趙軍說：“哥，給我少盛一點兒。”

“哎。”趙軍笑著答應一聲，只給趙娜飯碗里盛了一個碗心，然后又接過趙虹遞過來的碗。

就在這時，屋外突然有狗叫了兩聲。

坐在炕沿邊的解臣把身子往后一仰，向窗外看了一眼，然后忙回身對趙軍、王美蘭道：“我叔回來了。”

“嗯？”王美蘭聞，連忙穿鞋下炕，到窗前卻見趙有財已到了房門口。

下一秒，趙有財就進了屋。他一邊脫外套，一邊問道：“吃飯呢？”

還不等趙軍和解臣答話，王美蘭就在后面扒拉了趙有財一下，問道：“你咋回來的？”

“坐車呀。”趙有財撒謊，臉都不紅不白的，笑道：“今天下午，城里來人，我掌的勺，完了就沒趕上通勤車，場里派車送我回來的。”

王美蘭聽著感覺合情合理，就沒再追問，而是對趙有財說：“那外屋地暖瓶里，是我剛燒的水，你自己沏點茶水喝吧。”

“那個……”趙有財訕笑道：“我先吃飯，吃完飯再喝茶。”

“嗯？”王美蘭聞一怔，她跟趙有財結婚這么多年了，她已經習慣了只要場里一有招待，趙有財就不回家吃飯了。這二十多年一向如此，怎么這幾天不一樣了呢？

昨天他說喝酒了，沒吃飯也就罷了。可前天、今天，兩天都沒吃沒喝，這就奇怪了。

“叔，你上炕。”解臣很懂事地起身，跟趙有財說：“我給伱拿碗去。”

“好孩子！”趙有財夸了他一句，眼看解臣走出屋去，趙有財喊道：“把酒也拿來，咱爺倆喝點兒。”

說完，趙有財脫鞋上炕，到炕里邊坐下，接過解臣向他遞來的杯和碗，右手拿碗往下一扣，將碗底的兩滴水倒在炕桌上。

這時，看著給自己倒酒的解臣，趙有財笑道：“你到家來以后，這吃飯，你還能陪我喝點。不像你軍哥，人家不喝酒。”

趙軍瞥了趙有財一眼，呵呵一笑，說：“我不能陪你喝酒，但我能給你買大餅干。”

趙軍此一出，趙有財臉上的笑容瞬間凝滯。

這時，一旁的王美蘭感覺趙軍那話里有話，忙問道：“兒子，你說什么大餅干？”

“哪有啥大餅干吶。”趙有財忙把話茬接過來，道：“那玩意喝酒也不對路啊。”

趙軍深深地看了趙有財一眼，他就感覺自己老子這幾天奇奇怪怪的，用東北話說，叫：不是好嘚瑟。

對上趙軍的目光，趙有財呲牙沖他一笑，然后轉身伸筷子去夾盆里肉。

趙有財是廚師，各種常見的食材，他都了如指掌。他夾過一塊肉，到嘴邊時突然停住了。

趙有財把肉塊翻過來瞅了一眼，驚訝地看向王美蘭，問道：“這狗肉啊？”

“你說啥呢？”王美蘭白了他一眼，沒好氣地說：“咱家啥時候吃過狗肉啊。”

趙有財轉頭看向趙軍的時候，趙軍笑道：“爸，你嘗嘗，這是紅狗子的肉。”

趙有財聞，一口上去從骨頭上撕下一條肉來，嚼在嘴里感覺肉質很細，而且有嚼勁。

王美蘭燉它的時候，放了很多辣椒和黃豆，壓住了大部分的膻腥味兒。

但這些都不重要，重要的是趙有財餓了。

今天，劉金勇和洪云濤沒去新楞場，趙有財領著王強過去以后，竟然沒人接待他倆。

還好那些歸楞的，都是林場的正式職工，沒有人不認識這位趙大師傅。

可等一進歸楞的窩棚，趙有財就犯難了。

那窩棚里，什么味兒都有。

要是以前，趙有財還真不在乎。可是，他還想再去溜那大炮卵子拿獎金呢。要沾上一身煙味、臭味，明天還能再洗澡、再換衣服么？

于是，趙有財就帶著王強來在伙夫窩棚，跟做飯的老頭要了兩碗蘿卜條湯，吃了自己從小賣店賒來的大餅干。

等吃飽喝足以后，趙有財又跟-->>老頭要了半壺開水，灌在他隨身帶的軍用水壺里。

（請）