冰呢。
回到家后,李秋雅還沒回來。
趙山河便開始忙碌起來。
前世的時候,他曾經研究過刨冰的制作方法,甚至還為此拜師學藝過。
別以為刨冰是隨隨便便就能做出來的。
其實每份材料、每道工序都很有講究。
要是哪一步走錯了的話,刨冰的口感就會大打折扣。
所以對綠豆和紅豆的熬制,趙山河非常認真。
火候和時間都嚴格地控制著。
而且他挑選的綠豆都是個頭均勻的,不會有那種相差懸殊的,更加不會有壞豆子。
在熬制綠豆和紅豆的同時,趙山河也開始著手準備刨冰的其他材料。
他從冰箱里拿出之前買好的冰塊,放在一個大盆里。
然后拿出那把從打鐵鋪改造回來的模具,開始小心翼翼地雕刻起來。
時間一分一秒地過去,趙山河終于把所有的冰塊都雕刻成了他想要的樣子。
他把這些冰塊放在一個大桶里,然后蓋上蓋子,放在一旁備用。
就在這時,李秋雅回來了。