彩霞消散,暮色四起時,魏紫的飯也做好了。
對著一桌分成兩份,樣樣精致、卻從未見過的菜,風澹淵問魏紫:“這是什么?”
“西餐。”
風澹淵:“……”問了等于沒問,答了等于沒答。
魏紫一笑:“西餐顧名思義,指西方國家的餐點,跟中式餐點的烹飪方式不太一樣。不過,怕你吃不慣,我這次做的口味跟中式相差不大。”
“這是牛肉?”風澹淵指著一盤他還算看得明白食材。
“嗯,牛排。我見你好像不愛吃肥肉,就選了牛里脊肉,不含肥膘,肉質極嫩,煎成七分熟,你嘗嘗。”
魏紫細心地用刀具將牛肉割開。
風澹淵看到肉中間若隱若現的血絲,心情有些復雜,他其實不吃生的東西……
“你不吃生的?”魏紫看他眼神中閃過遲疑之色,頓時明白了:“那別吃了,試試這道‘龍蝦燴飯’——”
風澹淵卻已經夾了一塊牛肉,放入嘴里細細嚼起來,看得魏紫一愣。
“肉質韌嫩,汁濃味厚。”風澹淵評價。
如果去掉“吃生肉”這個前提,這道牛肉燒得著實不錯。
“真的?”魏紫狐疑。
“你自己燒的,你不清楚?”風澹淵反問:“再不信,你自己嘗嘗。”
魏紫吃了一塊,嗯,肉質韌嫩,汁濃味厚!其實她更喜歡五分熟的牛排,擔心風澹淵接受不了,才燒成了七分熟,要再熟的話,牛肉本身的鮮味便會喪失許多。
“‘龍蝦燴飯’,全熟的。”這里竟然有花龍蝦賣,魏紫也是吃驚的。
“香煎牛舌,牛舌獨特的清香,加上軟嫩口感,你一定會喜歡的。”