魏紫是不吃不知道食材的菜的。
想了想,她指著面前一盤“金元寶”,問酒樓主人:“這道菜是什么?”
風澹寧絲毫不受方才催款事件的印象,興致勃勃地向魏紫和風澹淵介紹:“這道菜叫‘招財進寶’,你嘗嘗看,試試味道如何?”
魏紫猶豫了,她是真瞧不出這菜是用什么做的,感覺像南瓜,但南瓜做不出這么堅硬的效果。
風澹淵睇了他一眼:“嘗什么嘗?問你用什么食材做的。難道你請人吃飯前,都不問一聲‘忌不忌口’?”
生意做成這副鬼樣子,腦子不好使是主要原因。
風澹寧反應過來,歉意一笑:“魏三小姐,是我疏忽了,還沒問一句:你忌口嗎?”
魏紫實話實說:“我不吃內臟,也不吃奇奇怪怪的肉,像貓、蛇、狗這些。”
“哦哦,那沒關系。”風澹淵捋起袖子,指著菜對的魏紫說:“里面都是很正常的食材做的菜,我一一跟你介紹……”
指了指金元寶樣的菜肴說:“這是栗子磨粉加蛋黃液,炸至金色后出鍋,再配以肉丸。”
栗子粉,雞蛋,肉丸三種食材加在一起,魏紫聽完就沒食欲了。
風澹寧又指著一盤子金魚樣子的菜說:“這是‘年年有余’,用的食材是雞肉、蝦仁和南瓜。”
魏紫不由問了一句:“‘年年有余’,為什么不直接用魚做?”
風澹寧回:“那多沒意思啊!大家都知道用魚做‘年年有余’,我如果也用魚做,怎么體現出我這道‘年年有余’的特別來?你想,一聽是‘年年有余’,夾一筷子菜,吃出了雞肉、蝦仁、南瓜的味道,意不意外,驚不驚喜!”
“是驚嚇吧。”風澹淵沒忍住,翻了個白眼。