聽得這話，三奶奶立馬顛顛兒的湊上來，仔細瞧了瞧，恍然道：“原來是這么小個兒的土豆切出來的？我先前還道是把土豆削成一片一片再串起來的。”感概之后，她看向周家阿奶，“再往后呢？咋做？”

周家阿奶強忍著翻白眼的沖動，接過一旁大山媳婦兒手里的刀子，順手拿過一個土豆，一并遞給了三奶奶：“先別說那么多，切一個試試看。”

說起來，大山媳婦兒算是周家里頭切的最好的。饒是如此，她也頂多十個里頭能出一兩個成品，且看著就比周蕓蕓切出來的短那么一截。至于其他人，在毀掉了無數個土豆后，阿奶終于擺手叫他們有多遠滾多遠。當然，像清洗土豆、搬運之類的事情仍是屬于他們活兒。

三奶奶接過土豆和刀子時還頗有些不以為然，可幾刀下去，她就懵了。

說真的，削土豆很容易，削得輕薄切不斷皮就難了，而將一顆小小的土豆切成螺旋狀則是難上加難。尤其對那些素日里完全不在乎刀工的人來說，完全是難于上青天。

周家阿奶好不容易大方一回，任由三奶奶試了兩回，可等她要拿第三顆土豆來試時，卻是斷然拒絕：“你家沒土豆？走走，回你自個兒家切去！等回頭練成了，我保證把后面的都教你。”

后面的步驟都很容易，沒見周蕓蕓只剩下切土豆這唯一的一個步驟了嗎？事實上，她只需要負責把土豆切成螺旋狀就可以了，都不需要再拿竹簽子撐開。這是因為阿奶認為不能把她的好乖乖累出個好歹來，至于兒子們就無所謂了。

懶得去心疼莫名多了一個步驟的周家大伯、二伯，說真的，周蕓蕓只心疼她自個兒。

有道是，天作孽猶可恕，自作孽不可活。

很不幸的，她屬于后者。

待送走了一臉惱火的三奶奶后，周家陸陸續續的又迎來了不少族人。周家阿奶的態度很明白，隨便看隨便學，不過周家并不提供練習用的土豆和刀子。至于那些個想學全部步驟的人，只要將最基礎的切土豆學會，阿奶向大家保證絕不藏私。

所有人都是揣著希望而來，帶著失望而歸。不過，他們多少還是有點兒毅力的，回頭在家里試驗失敗后，轉身就帶上土豆和刀子，打算在周家常駐下去觀摩學習。

對此，周家阿奶倒不反對，而周蕓蕓已經切土豆切傻了，基本上她全天都保持眼神空洞神情麻木的姿態，僅憑本能切著土豆。

周蕓蕓：……我都快成土豆了！！

又熬了兩日，周蕓蕓終于在某天掌燈收工以后，特地跑去尋了大金，并借了他的筆墨和紙，就著微弱的油燈，畫了一張手搖式薯塔機的結構圖。她畫得極為抽象，好在重要部分都標注了，幾處模糊地方也都在口頭上做了詳細說明。

等畫完并解釋清楚后，周蕓蕓一臉期待的望著周家阿爹。

周家阿爹一頭霧水的回看她：“這是要干啥？”

“這是切土豆的工具，阿爹你能做出來不？除了那個刀口必須用鐵的，其他部分都可以用木頭來代替。當然，鐵的更好，木制的估計不經用。甭管怎樣，阿爹你先說說這個能做嗎？”

手搖式薯塔機，顧名思義就是用手動操控切割旋風薯塔的。事實上，周蕓蕓上輩子刀工好的人也不多，絕大部分的人都比較依賴機械。手搖式薯塔機算是其中最簡單的一種，既不需要通電也沒有繁復的工藝，頂多就是幾個螺旋加上固定桿，用手搖的方式就能進行完美切割。

說真的，周蕓蕓也很希望家里能多賺錢，可前提卻不是賠上她這雙胳膊。

就這些天，她的胳膊都粗了一圈，再這么下去斷開是不可能的，練出肌肉那是絕沒有問題的！！

因著周家阿爹遲遲不曾開口，周蕓蕓一個沒忍住催促了起來：“咋樣啊？阿爹你能做嗎？能嗎？求求你一定要做出來啊！”

盡管很不想讓閨女失望，可最終周家阿爹也只是苦著臉搖了搖頭，老老實實的道：“其實我根本就沒看懂這畫，連你先前說的那些話我也沒聽明白。”

周蕓蕓一臉的悲傷絕望，她覺得她的胳膊大概是保不住了，尤其看周家阿奶那意思，似乎是打算拿這個當長期活兒干的，說不準啥時候沒了耐心，就硬拽著她往鎮上去當街切土豆去了。

正當周蕓蕓準備提前為自己點蠟時，大金冷不丁的道：“阿姐，你再跟我講講這里是咋回事兒？前頭我都聽明白了，為啥這邊要固定住？咋個說法？”

等等，似乎有戲？！

當下，周蕓蕓來勁兒，比照著大金指出來的細節極為詳盡的又解釋了一遍。半刻鐘后，大金表示他完全弄懂了，可以試試能不能鼓搗出來。

盡管希望不大，可至少還能小小的期待一下。周蕓蕓心滿意足的回自個兒屋去了，滿心期盼著大金能給她一個驚喜，畢竟再這么折騰下去，先不說胳膊的問題，她都快要對著土豆吐了。

還真別說，這世上真有驚喜。

大金完全沒讓周蕓蕓失望，在連著折騰了三四日，他總算是拿出了一個半成品。試驗之后，除了固定桿時常會搖晃外，其他的問題都不算大。又再度調整使用后，大金就帶上拆開來的幾樣零件跟周家阿爹尤其去了鎮上的鐵匠鋪。

之所以特地將零件拆開打散了去仿照，也是擔心怕被人學了去。只是零件的話，除了會迎起旁人的注意外，其他啥也沒有。

幸好，這一次終于大功告成了。

說不感動是假的，周蕓蕓都差點兒因著太過于激動落了淚。

“大金，我這些日子至少切了一千五百顆土豆！至少啊！！”

每天一醒來就對著土豆，連晚上做夢都是長著小翅膀漫天亂飛的土豆，周蕓蕓都快以為自己要瘋了。幸好，她弟弟還是很靠譜的，帶著薯塔機來拯救她了……

得虧這個時候已經沒有周氏一族的人來觀摩學習了，事實上早在前幾日，他們就被迫放棄了。把土豆切成螺旋狀真的是門技術活兒，除非是在灶間浸淫了好些年的，不然想有這般刀工完全是癡人說夢。

偏生，這一帶的人素日里從不在意刀工，在他們看來咋吃不是吃？切得好不好看跟著味道有啥關系？礙著你吃了？

正因為這種想法，才致使整個周氏一族除了周蕓蕓外，壓根就尋不出一個對廚藝有天賦的。再糟蹋了不少土豆后，他們自然而然選擇退卻。

而此時，大金的手搖式薯塔機新鮮出爐了。

周蕓蕓親自上陣試著切了兩個，之后就將薯塔機交給了一臉興奮躍躍欲試的三囡。

三囡玩得非常開心，不單將一面盆的土豆都切完，還四處尋摸東西，等周蕓蕓回來瞧她時，這小丫頭已經切了一盆大雜燴。

土豆那就是最常態的，三囡還舉一反三的尋了紅薯、山藥、蘿卜來切，回頭端著一盆子的大雜燴去周家阿奶跟前顯擺，斬釘截鐵的告訴阿奶：“這些全部都是我一個人切的！”

得了，周蕓蕓跑還來不及，三囡這傻丫頭居然一頭撞了上去，等回頭阿奶弄清楚了事情原委后，當下笑瞇瞇的看著三囡：“這個好玩罷？回頭咱們帶著這個……薯塔機，再把你也給帶上，咱們一道兒去鎮上好不？”

mm