自見了兄長,宋挽心中生了幾分底氣,便不去琢磨江行簡的心思。

且她如今接掌中饋,整日忙得不可開交。

一早上方給老太太請完安,她便見了府里的管事婆子。

"幾位辛苦,待我家奶奶換了衣裳便來。"

蘅蕪端了茶又備了點心,那些個婆子只細看過宋挽一次,便是初初交接的那日。如今三五日過去,宋挽也未有什么舉措,眾人便覺她雖出身名門,但到底年歲還小,難免生了幾分輕視之心。

又見蘅蕪對她們很是敬重,再想起宋挽素來仁和溫順,先前升起的敬畏便少了幾分。

十幾歲的姑娘以前又未曾理過家,想來如今多要依仗她們。

幾人交換眼神,面上露出幾分輕松。

宋挽出來的時候,就見眾人吃吃喝喝好不熱鬧。她柔聲道："來得晚了些,勞幾位久等。"

"大奶奶哪里的話,您貴人事忙,老婆子們等等也是應該。"

那婆子說話時口中還咀嚼著點心,宋挽看了一眼笑意未減。

"這幾日事忙,未能同幾位詳說府中境況,今日方得空是我的不是。"

宋挽示意起身的婆子坐下,自己則坐在了主位上,蘅芷端了沏好的玉蘭花茶放在她手邊,又抱了厚厚一疊賬冊過來。

眾人見她架勢擺得足,不由好笑。

做掌家太太哪里是氣勢夠就成的若她行事得當,說不得她們高看一眼,面上恭敬二分。若是心軟無能,少不得要向往日那般陽奉陰違。

她們都是侯府的老人,世代家生子,可不是一個新媳婦能拿捏得住的。

江福媳婦乃內宅管事,自是她先開口："大奶奶事忙,今日既召了婆子們來想必是有所交代,如今大伙兒都齊了,還請奶奶吩咐。"

宋挽笑道："倒沒什么大事,只是嬤嬤也知如今侯府不比從前,現下出多入少,我便想著減少些不必要的開支。"

"大奶奶說得是,咱們府確實不比從前。"

江福家的見宋挽淡笑,話鋒一轉："只是咱們府里到底乃公侯之家,應有的份例同規制可不能少,若是因著儉省丟侯府臉面,豈不失了體統"

皇族公侯之家,無論衣飾用度亦或出行配備,皆有嚴格規制,但凡不是整族的男兒無一個出挑的,也不會在日常用度上做文章。若真到連體面都不得維持的時候,外人只會覺得侯府大廈將傾,行將就木。

這等于告訴世人族將不族,那些同侯府息息相關的姻親,以及朝中盤根錯節的盟友,對侯府的態度都會因此而受到影響。

這般淺顯的道理宋挽又怎會不懂

她笑看江福媳婦一眼道："嬤嬤多慮,我所并非這些。"

江福媳婦訕訕一笑,宋挽也未為難她。

"如今不比往昔,雖日常用度儉省不得,但有些用項應當減減。"

隨手翻開一本賬冊,宋挽指著上頭的條目道："各府小廚房日日備得東西都相同,如母親的絳香院同老太太的福鶴堂日日都備了牛乳,可老太太素來不喜牛乳腥膻。"

"母親那里同瀾庭院日日都備了武昌魚,這魚雖鮮美,但據我所知,我同大爺都不喜歡這些,尋常也并不見此菜。"

掌管內宅廚房采買的婆子忙站出來道："夫人不知,雖然平日未必見其上桌,但若是主子們突然想吃了,廚房沒有是不行的。是以有些東西不見得日日用得上,卻是不能缺的。"

"沒什么不能缺的。"

宋挽語氣仍溫溫的："今日起,福鶴堂絳香院以及瀾庭院小廚房的采買,統一由府里大廚房擬定,若主子想吃什么,會提前一日通知到大廚房,屆時照著單子采便可。"