“煮熟之后，還要進行修整，果肉要特別漂亮，一點瘢痕和瑕疵都不能有……林正軍囑咐道。

“好，我記住了！”

鄒春芳第一次煮也沒把握，煮的果肉并不多，拿著一根筷子不停地插著黃桃，煮到合適才撈出來。

林正軍嘗了一口，道：“火候過了，要再韌脆一點！”

第二鍋，就成功多了！

鄒春芳看了下手表，道：“我知道了，開水中約莫五分鐘，時間再長了就不行了！”

接下來，預煮后的水果，又運到了魏紅兵家，進行下一個環節，灌裝糖液和果肉，并密封。

“熬制糖液，要加糖也要加檸檬酸，然后灌入約莫350克的果肉，140克的糖水……”林正軍又是一番指導。

其實林正軍的果肉和糖水都要比其他罐頭多點，相應的成本也會高點，但林正軍不在乎。

薄利多銷，讓利消費者，也漸漸能打出品牌。

“另外就是二次消毒，灌裝后，上鍋蒸，一開鍋，立刻趁熱蓋上蓋子，然后放入冷水中急速冷卻約十分鐘左右。”

林正軍道：“這里有兩個好處，一是再次消毒殺菌，第二熱脹冷縮會形成負氣壓，和國營大廠的抽氣排氣的效果一樣。罐頭內，越接近真空，越有利于保存！這就是我說的土辦法！”

“懂了！”

魏紅兵等人拿著小本本仔細地記下來，熱火朝天地忙乎起來。

二十分鐘后，第一個糖水黃桃罐頭新鮮出爐。

“有模有樣啊！”

“如果貼上標簽，和城里百貨商場的罐頭一模一樣！”

大家圍著成品東瞧瞧西看看，都是興奮不已，成就感滿滿。

“大家嘗嘗吧！”

林正軍擰了半天才把蓋子擰開，倒進碗里。

所有合作社社員都跑過來了，一人拿著個小湯匙，吃了一口，頓時贊不絕口，眉飛色舞。

“糖水那叫一個甜啊！”

“果肉真香啊！”

“吊打國營大廠的罐頭！”

“如果保質期沒問題，那這事兒就成了！”

一時間，大家信心百倍，也充滿了希望，心中好像燃起一團火，都熱血沸騰起來。

林正軍自信滿滿地道：“放心吧，雖然咱們是土法生產，但工藝水準不會比城里的國營罐頭廠差一點，保質期三年都沒問題。”

林鐵蛋問：“林司令，我數學不好，你算算如果全部罐頭賣出去，能賺多少錢？”

“林河大隊的黃桃，連樹上的，加上給我們的這批，一共六萬斤，能做6萬多瓶罐頭，按照一瓶毛利七毛，能賺五萬！”林正軍道。

人群一片寂靜。

眾人瞠目結舌，都被這個數字給徹底鎮住了。

“如果我表現好，分最高的1%的紅利，那就是五百塊？我數學不好，是不是算錯了啊？”林鐵蛋聲音哆嗦著問。

“你沒算錯！”林正軍點頭。

“我草，那我也能買自行車了！”

“五百塊啊！這也太多了！我就是在地里苦干十年，也未必賺得到啊！”

“還是跟著正軍搞副業有前途啊！”

人群一片歡騰，大家喜笑顏開，眼睛都亮了起來，瞬間熱血澎湃，干勁滿滿。

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