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                第一百九十二章 石蟆鎮

                過了江心中壩洲,前方就是石蟆鎮了。

                這里也是一件怪事兒,這船從中壩頭開到中壩尾,它偏就不在中壩停,非得停在兩條河道重新匯合之后的江邊,石蟆鎮的小碼頭上。

                石蟆鎮和榕山鎮一樣,也是自元末建場,&#160;&#160;因為原老街下場挨著碼頭的地方,有一巨石形如蛤蟆,人們稱為蛤蟆石,石蟆因此而得名。

                蛤蟆石前百余步,石縫中有泉涌出,泉水清洌甘甜,人們在此建一水井,名為蛤蟆井。

                但是石蟆鎮因為少了個國家級的大廠支撐,&#160;&#160;格局依舊是老場鎮的格局,比榕山鎮小了很多,就一條老街,唯一的好處就是勝在古色古香。

                老街上很多賣青果的農人,品質還非常的不錯。

                青果就是橄欖,李時珍《本草綱目》載:“橄欖,此果雖熟,其色亦青,故俗稱青果”。

                在閩粵地區,青果多是鹽腌糖漬,比如蘇東坡在嶺南品嘗青果的時候,就寫下“紛紛青子落紅鹽,正味森森苦且嚴。待得微甘回齒頰,已輸崖蜜十分甜”。說明是配鹽吃的。

                而在夾川,這個果子主要是生吃。

                還有就是以之燉豬肚,&#160;&#160;和苦藠燉豬肚一樣,都是清胎熱解胎毒的上品。

                這果子的味道其實非常奇怪,剛入口的時候又酸又澀,但是細嚼過開頭那一點酸澀之后,&#160;&#160;便會滿口香甜,不但生津止渴,清熱解毒,還利咽化痰,除煩醒酒。

                因此深得夾川人的喜愛,甚至有一首民歌唱它——“一顆青果兩頭尖,皮又脆來味又鮮,開頭吃起有點澀,半天你才曉得回味甜”。

                因為這個“先苦后甜”的特性,《本草綱目》里也特意提到了一點:“其味苦澀,久之方回甘味,王元之比之忠逆耳,亂乃思之,故人名為諫果”。

                晉嵇含《南山草木狀》載:“橄欖味雖苦澀,咀之芳馥、勝含雞舌香,吳時歲貢、以賜近侍”。

                也就是說還有清潔口腔,使口氣清新的功效。

                小伙伴都是夾川人,對這個都很喜歡,于是周至挑了一處好的買了幾斤,&#160;&#160;一打聽才知道,這青果還是人家這石蟆鎮的道地特產。

                這就又是一怪,明明只隔著一條水道,這邊岸上盛產的就是酸澀的青果,而那邊江心盛產的,則是香甜的甘蔗和桂圓。

                然后這戶農家就吹他家的青果是老樹子接的,只要是鎮上的都曉得,清源宮后頭最老的一根樹子。

                誒?周至感覺好像聽到什么好東西,再一打聽,原來鎮上還有一個老廟子叫“清源宮”,里邊祭拜的神靈叫“川主”。

                周至頓時興趣大起:“所以清源宮其實就是川主廟?”

                老農說道:“是的呢,我們石蟆清源宮,從明朝開始就有大廟會,正月是上九會、三月清醮會、六月是最熱鬧的川主會、九月還有個燈桿會。”

                周至說道:“那肯定是川主會最熱鬧了。”

                “我們有個子兒說的就是這個熱鬧:每當會事,來者千千,去者萬萬,江津一半,夾川一半,人聲鼎沸,香火不斷……”老農樂了:“誒?不過你小娃娃是啷個曉得的喃?”

                “嘿嘿,”周至也笑了:“我還曉得川主的生期是六月廿四,對頭不嘛?”

                “對頭!”

                周至站了起來:“老人家,那清源宮在哪里?我們看看去。”

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