穿好廚師服，戴好帽子，白葉將刀囊也系在腰間。

刀囊這東西，很多廚師都有，但是也通樣有人不用。

別看廚師刀一堆，可也有不少人其實就喜歡什么都一把刀。

可以砍，可以剁，可以切，可以片，嗯，還能拍蒜。

白葉的刀并不多，他的啟蒙是跟著原來餐館的老老板。老老板就是那種一把刀啥都干的主兒。

所以連帶著白葉用刀的品種也不是特別多。

他的刀囊了，主要是兩把刀。

一把是他常用的菜刀，還有一把是之前江浩送他的那把。

那把刀的刀柄是貝殼的，刀型也非常漂亮，關鍵還特別的順手。

江浩給白葉的時侯，刀還沒有開刃。

后來白葉自已開刃，就帶在了身邊。

為了能將這把刀隨身帶著，他甚至還跟小系統開通的空間模塊。

這把刀，刀柄是貝殼，但是刀刃是什么類型的金屬，白葉也不知道。

至少系統給出的鑒定結果很高，居然達到了b。是好兄弟送的，還是這么高級東西，白葉自然是非常喜歡。

今天比賽，正好帶過來秀一把。

白葉這邊挑好了魚，就拿著抄子撈出來了。

他換衣服的功夫，梁龍那邊也早就將魚撈出，然后開始收拾。

不得不說，梁龍的動作非常的快。

白葉看了對方一眼，也開始了動作。

魚雕，說白了就是將魚當讓雕刻的材料，然后用魚肉搭配出各種的形狀。這涉及到的基本上就是刀工和擺盤。

但是要說脫離了魚，那其實也不難。

誰家用魚還會再擺成魚呢。

一般來說，餐飲的擺盤上有幾大類的方向。

首先就是花。

各種的花。

尤其是牡丹菊花等都是很常見的。

但是用魚肉作為食材，那想要雕刻出菊花一絲一絲的花瓣就有點難了。

還是牡丹或者其他一些花朵的模樣更加簡單。

梁龍顯然就是明知山有虎，偏向虎山行的典范。

既然菊花不好雕刻，那他還就要雕刻菊花了。

梁龍特意挑選了一條三文魚。