樣來源于美洲。

作為糧食中的高產王者，土豆的地位不可撼動，根據不同的地區和氣候，平均畝產量在2000——5000公斤，主要種植于西北和東北。紅薯同樣也是高產王者，畝產在2000——4000公斤。和土豆相比，紅薯可謂全身是寶。

紅薯葉加少量面粉可以做成紅薯窩窩，同時可預防心腦血管疾病，促進乳汁分泌，改善便秘，強化視力。

紅薯桿可以炒菜，同時也具備藥用價值，可促進排毒，輔助降壓，預防貧血。老化的紅薯秧可用于喂養家畜。

紅薯也有多種吃法，生吃，烤著吃，燉粥，亦或是做成紅薯粉存儲起來，都是極為方便。儲存得當的話，放置一年不成問題。

《土豆能吃胖，紅薯餓不死。》

《土豆可以作為主糧，紅薯不行，吃多了燒心。》

《我們那邊小時候家里窮，紅薯也是主糧。》

《小時候偷紅薯的記憶好像就在昨天一樣。》

《紅薯葉究極好吃！》