李麗質的身份自然是沒吃過豬肉，只是聽說過豬肉低賤不好吃。

現在這個味道，甚是美味。

李麗質也慢慢放下對豬肉的偏見，都是肉確實沒有什么高低貴賤的。

所謂低賤也是被人定義的。

肉的價格不一樣，更多是成本和稀有程度影響的。

還有炒作的成分在里面。

本質上常見的這些肉，都是食物。

“好七~”小公主不知道豬肉低賤這個說法，絲毫不影響。

“對好吃！”李麗質點點頭。

“到了我們現在，豬肉的價格相比起牛肉羊肉來最便宜，豬的養殖成本較低，豬的出肉率高，是大部分普通人的首選。”

蕭然夾起一個餃子吃起來。

“小郎君，我印象中豬的出肉率不怎么高啊？”李麗質也略微了解。

“那是大唐的養殖方法不對，閹割技術雖然在漢朝就有，但是處理不好傷口發炎感染這些問題，閹割死亡率太高，所以后面也就沒有閹割。不閹割的豬進入發情期不長肉，肉也又腥又騷確實不好吃，閹割之后這些問題都沒有了，不僅僅肥胖，肉也好吃了，還有就是品種也不太一樣。”

李麗質點點頭，恍然大悟，“我明白了！”

豬肉被人嫌棄是有原因的，確實不好吃。

這個時代沒有找到正確的養殖方式而已。

“小郎君，剩下這些要包完嗎？”李麗質指了指餃子餡和餃子皮。

“都包了吧！等一下給大姨也送點過去嘗嘗。”蕭然覺得長孫皇后應該也喜歡。

“好！”

聽到李麗質答應，青嵐玉舒幾人放下筷子，在旁邊的盆里面洗洗手，準備繼續包餃子。

小公主看到其他人都包，放下筷子。

“小囊君窩包角幾~”

等一下還能吃，現在不包等一下可就沒有了。

“好！”小公主也開始洗手。

李麗質和城陽公主也不吃了。

搞得蕭然這個煮餃子的也不好意思繼續吃餃子。

去給小公主調了一碗芝麻醬，之前小公主喜歡吃芝麻醬。

李麗質玉舒幾人很快，等蕭然回來都包完了。

“明達，嘗嘗這個。”

“嗯吶~”芝麻醬小公主自然是不陌生。

小公主夾起餃子蘸了一下，“哇~好七~”

“兕子我嘗嘗。”城陽公主也想試試。

“嗯吶~”小公主把碗推到城陽公主面前。

看到兩個小公主吃的高興，李麗質也忍不住試了一下。

“挺好吃的。”

準備的很多，七個人根本吃不完，好在幾人都是包餃子的高手，要是蕭然一個人包，估計得包幾個小時。

......

立政殿