“駙馬爺，真沒了。”

一個四十多歲的漢子苦著臉說：“您剛才熬湯用的那些鹽，可是咱們宮里半年的量。”

“說實話，庫里現在倒是有些精鹽。”

“可如果我現在拿給了您，今兒下午我腦袋就得搬家……”

他是尚食局的直長。

歷史上，負責宮廷飲食機構是“光祿寺”，從北齊開始正式設立的，此后一直保留，直至清代。

隋唐時期，皇家又開辟了第二個宮廷御膳機構，即殿中省“尚食局”。

從此，自隋唐以后，宮廷的膳食機構有兩個，一個是光祿寺，一個是尚食局，幾乎每代都是如此。

此時的尚食局，最高領導叫做“奉御”，二把手叫做“直長”，這次被派來當苦力的，便是直長。

“行了行了…”

房贏擺擺手，打斷了對方的絮叨：“沒有精鹽，你們平日用什么做菜？”

“用這個，石鹽！”

直長指了指旁邊的幾個筐子。

那是一個個如大棗般大小的晶體，呈黃褐色，房贏拿起來一個舔了舔，一張臉頓時就紫了。

“呸呸呸！”

他狠狠的吐了幾口吐沫，怒道：“這什么狗屁玩意，味道怎么怎么怪！”

說著，嫌棄的丟掉黃坷垃。

“別！別扔啊！”

直長大驚失色，趕緊搶回來，寶貝般拍拍上面的土，小心的放回到筐子里。

“兄弟你至于嗎？”房贏有些不忍直視。

“怎么不至于！”

剛才還一臉唯唯諾諾的直長，此時滿臉激憤：“駙馬您錦衣玉食，自然不知人間疾苦！”

“你可知道，就算你看不上的這石鹽，百姓們都是一小點一小點的吃。”

“若是遇到天災人禍，百姓連這石鹽都吃不起，尤其是前些年，我大唐還未崛起之時，便是在軍伍之中，大家的吃食都是醋布為佐料……”

聽著對方的訴說。

房贏拿起一塊石鹽認真打量。

塊狀、黃色，又苦又澀，純凈的無色透明，含有雜質的就是淺灰、黃、紅、黑色。

這就是傳統制鹽技術制成的石鹽，或者叫做巖鹽，甚至是直接從鹽湖鹵水池中撈出的自然結晶食鹽。

在沒有去除雜質的制鹽技術之前，這是人類能夠利用的主要食鹽資源。

一直到秦漢，技術上并沒有明顯改善。

直到北魏，人們才開始摸索出了曬鹽法，即“墾畦澆曬”制鹽技術。

而現在的初唐。

曬鹽技術還沒有開始突破。

……

房贏沉默了一會，說道：“是我的錯。”

直長愣住了，隨即趕緊擺手：“駙馬可別這么說，剛才某只是一時嘴快，不該冒犯您。”

“不，跟你沒關系。”

房贏搖了搖頭：“制鹽這種事，我應該早就做的。”

“駙馬您可別嚇唬我等等！”直長忽然意識到了什么，驚叫道：“您剛才說，您會制鹽？”

“順手的事…”

房贏平淡的說道：“我現在就給你露一手，你現在就去找物件，麻布、木桶、制鹽的篩子、鐵錘、石磨……”

直長愣了片刻。

“嗷”的一聲怪叫，火速去湊裝備。

他早就聽說，房二郎擅長造物，不僅有馬蹄鐵，還有烈酒、牛痘法、煙花等等一系列，讓人眼花繚亂的東西。

所以這制鹽。

絕不是空穴來風！

很快，該找的東西全都備齊，主食、主膳、掌固……尚食局幾乎傾巢而出，連食醫也來了七個。

房贏又起一口大鍋，石磨架上，熬湯的同時，還指揮尚食局的人制鹽。

墻根下的火鍋，終于驚動了皇帝。

等李世民帶著張阿難趕來，皇子皇女們趕緊站起來行禮：“參見圣人。”

“好了好了，免禮。”

李世民擺了擺手，四處張望：“駙馬呢？不是說在此地聚眾就餐嗎？”

一名主膳舉手一指：“駙馬正陪著小公主玩耍呢。”