伴隨著短暫的序幕，一段低沉的男中音響起電視上。

「華國，方圓九百多萬平方公里。」

「這里有著各式各樣的地貌，一方水土養一方人，獨特的地貌，形成了獨特的飲食習慣，漸漸形成了各大菜系。」

「錦城省，毗鄰云川省，這里氣候潮濕，冬季濕冷，夏季悶熱。」

「為了防止這種天氣，這里的人愛上了辣椒。」

「有的人說，四大菜系之一的洪江菜，是辣椒的魔法。」

「可并不完全是這樣。」

酒席現場，出現了明顯的分割。

老一輩面紅耳赤，喝著酒劃著拳。

小一輩卻全都擠到了電視前，和姥姥一起看電視。

可是下一幕，所有人都靜了靜。

「咕嘟咕嘟……」一口鐵鍋，一間道觀，幾個道人，一屋飄香。

「白玉鳳凰。」

「僅存于青竹山的一道名菜，傳承已經有數百年之久。可現在僅僅只有這間道館的人會做。」

應景。

非常的應景。

老一輩劃拳的聲音頓了頓，不由自主地看向電視。

小一輩瞪大了眼睛——他們才十六七歲，基本沒看過紀錄片。在他們印象里，紀錄片就是枯燥的講述，拿出一些模糊不清的黑白畫面。

可是……

這部紀錄片，好像和他們想的不一樣啊？

鍋是木頭蓋子，老鐵鍋。

灶是柴火灶，土炕。

城市里幾乎看不到的東西，帶給他們無比鮮亮的沖擊。

尤其……是在鍋蓋解開的一瞬間。

清澈透亮的湯底，漂浮著微微的金黃。

白果就像一顆顆奶白色的珍珠漂浮鍋中，群星拱月地襯托著中央那只雞。

雞也是白色的，整個畫面看起來眼色很純。可這種純，卻讓他們口舌生津，不斷地吞咽唾沫！

「這道菜幾近失傳，整個青竹山數十家白果燉雞，只有這家道觀可以叫做白玉鳳凰。」

老一輩劃拳的聲音徹底停住了。

而是瞇著眼睛，點燃一根煙，饒有興趣地看著電視。

「這片子……有點兒意思啊？」一位中年男人喃喃道。

他不重口舌之欲。

可哪怕如此，現在也感覺……很想吃一口！

看上去好好吃的模樣！

而各大論壇上，其他轉播的網絡頻道上，彈幕已經瘋狂了！

「放開我！放開我！！一口！我只要一口！！」

「這片子有毒吧？我以前看的美食紀錄片怎么不是這樣？」

「咕嘟……這特么的……比預告還精彩！它就是專門奔著勾引我的食欲來的！」

「正在吃著康帥傅的我，硬是喝出了佛跳墻的味道！」

錦城臺。

所有人都屏住了呼吸。

收視率數據上，隨著《舌尖》的播出，幾乎是七十度的傾斜！

萬分之一早就沖過了！

千分之一！

現在，正朝著所有電視臺朝思暮想的個位數收視率沖去！

上千萬人在收看這個節目！

熱搜上掛了一年的期待熱度誠不欺我，一開播，就以無可阻攔的姿態大殺四方！

沒有人敢大聲喧嘩。

生怕一開口，就驚醒了自己的美夢。

陳瑞鋒死死抿著嘴，低聲喃喃道：「哪怕二臺這么火……也就平均0.5%的收視率啊……」

「今晚的收視率，怕是要爆掉所有電視臺！」

個位數收視率，只有大臺3s項目黃金時間能看到！

如今，錦城臺也即將斬獲這份榮光！

遼東，縣城，生日宴。

讓所有人都大出所料的是——按照以往紀錄片的管理，之前的畫面已經不算「高雅」了。

接下去應該就是廚師的采訪。

可舌尖沒有！

「出鍋了！」隨著一聲錦城話的呼喊，緊接著，兩位道人抬著一口鍋，將雞倒入了一個大盆里。

沒有任何美化。

可電視機前的少年們，卻只感覺舌頭都在發癢！

好接地氣的畫面！

偏偏這種畫面，就像鉤子一樣，勾的他們越來越想吃！

這湯，到底什么味道？

這雞，看起來這么白，到底有多鮮？

他們的問題很快得到了解答。

在以往藍星紀錄片里，吃個東西都要掩著嘴，小心翼翼，以免不雅觀。

可在舌尖！

一位工作人員輕輕撕開一只大腿，隨后狼吞虎咽地往嘴里一塞！

「哇哦~~」他臉上頓時浮現出無比享受的神色。

咕咚……電視機前的所有人，都狠狠吞了口唾沫。

「色香味俱全。」低沉的聲音在電視里響起。

「肌肉鮮嫩到能品嘗出其中纖維，湯是清亮的，可清亮卻無法阻擋它的厚重。」

「山珍的味道，配合上最適合的烹調手法，讓這鍋白玉鳳凰完美無瑕。將鮮嫩和濃厚彼此結合，一時間讓舌頭無所適從。不知道先品湯還是先吃肉。」

媽的……

一位位觀眾，全都咬住了牙。

行。

這么玩兒是吧？

「老板！加一鍋雞湯！」