青竹山。

道家圣地，當一行人站在一座小院子前的時候，大家都有些難以置信。

“老鄉，這兒真的是最正宗的白果燉雞？”就連趙梓駱都再三求證。

不怪他們疑惑。

面前的小院子實在太破了！

青竹山上有道觀八百，可像這么破的道觀，還是平生僅見。

塌了一半。

另一半不說飛檐斗拱了，就連完整都做不到。

關鍵是這特么還有人住！

帶路的老者戴著斗笠，穿著一身藍色厚布衣服，挑著的扁擔上掛著兩個大竹簍，裝滿了人參果。

“就這兒。”老者滿臉皺紋都輸展開了：“做了幾十年咧……我小時后就開始吃，八十多年味道從來沒變過！”

“小伙子，現在好多地方都打著青竹山白果燉雞的名頭，可全青竹山正宗的就這一家！”

是……是嗎？

老者離開了，陳靜安忐忑問道：“總監，這些畫面要用？？”

也太掉檔次了吧！

會不會給外省人留下錦城省不好的觀感？

趙梓駱深深看了他一眼，招呼所有人坐一起，這才說道：“這是華國第一部大投資的美食紀錄片。”

“但我們拍攝的，其實是人間煙火。”

人間煙火！

四個字，讓所有人目光一亮。

陳靜安只感覺渾身雞皮，簡簡單單的四個字，卻撥云見日，讓他看到了一片全新的天地！

至于那片天地是什么，他還看不清。

但這種振聾發聵的聲音，此行已經圓滿！！

看到眾人呼吸急促，想要開口卻不知道怎么說的模樣，趙梓駱微微一笑。

地球上《舌尖上的中國》之所以成功，就是因為這四個字！

所謂人間煙火，不是白天在寫字樓里高高在上，也不是簽下大單之后的人前顯貴。

而是華燈初上，家長里短。

所以，《舌尖上的中國》摒棄了以往美食節目的套路——大餐廳，名廚，美食家。

而是曲徑通幽，用點滴家常溫暖人心。

說人話就是。

它每一道美食的“故事”都相得益彰！

趙梓駱也沒有多解釋。

這四句話會是以后一臺紀錄片的主流。

能領悟，他會繼續帶。

無論是早餐，夜宵，或者是大國重器等紀錄片，都有濃郁的煙火氣摻雜其中。

如果領悟不了，那就只能去二線工作。

等了五六分鐘，他終于讓馬東來去敲響道館們。

說明來意后，交涉了很久，道長終于同意給他們做一次白果燉雞。

“不就是一次白果燉雞嗎……這么麻煩……”

交涉得口干舌燥的馬東來有些不滿。

可當看到兩位道人去五公里外挑水的時候，所有人都沉默了。

趙梓駱立刻掏出一萬放在供桌上：“麻煩道長了，一點香火錢，不成敬意。”

道長淡淡掃了一眼：“給你做這道白玉鳳凰，是感其誠，不為香火。”

趙梓駱示意攝像頭挪開。

桌子上的錢神奇地不見了！

道長臉上已經滿是笑容：“哎呀，居士客氣了，客氣了……”

陳靜安，馬東來等：……

不是客氣了。

是見識了。

佛家說得好，你我本無緣，全靠我花錢。

“這白玉鳳凰，青竹山會做的人很多。但味道完全不一樣。”

有了香火錢，道長熱情了很多。

他指著兩位出門挑水的年輕道士說道：“這水，一定要用五公里外青龍橋的水。”

趙梓駱轉頭看向田友山：“有這地方？？”

田友山鋪開青竹山旅游地圖，滿眼問號：“沒……沒看到。”

道長捻著胡須笑道：“你們當然找不到。”

“這地方哪怕青竹山上的年輕道士都不知道。據說是當年天師坐忘時的道場。青竹林后，桃花崖下，三米瀑布。”

“這雞，用的是青竹山紫冠雞。”

所有人都來了興致。

本來他們覺得，這種鄉村破觀能有什么好吃的。

可真正拍下來，發現自己居然興味盎然！

大家都聽得津津有味！！

道長笑道：“青竹山紫冠雞，只在青竹山有。”

“天然放養，小時后和其他雞一模一樣。可張大之后，也不知道在山上吃了什么。雞冠變得如同紫玉，所以也有紫冠仙的稱號。”

“還有，配料全都采自青龍橋周圍的蘑菇，還有干竹蓀。”

“山和水不一樣，出了這個地方，它就不叫白玉鳳凰，就是道普普通通的白果燉雞。”

還有這種說法……陳靜安目光灼灼，將一切都拍攝下來。

自從聽到人間煙火四個字后。他腦海里已經浮現出無數畫面。

靈感如泉涌，收都收不住！

當一切食材準備就緒之后，已經是中午一點。

全部都是山珍，而他們也親眼看到了紫冠仙的模樣。

“還真是紫色的！”趙強好奇地摸著雞冠。

“眼色也不太一樣……”

平常的雞，多是紅黃黑三色。

可紫冠仙的羽毛，卻是籃子白三色！

殺雞，燉湯。

隨著泉水下鍋，道長珍重地拿出一包白果。

“這白果也不是凡物。”

“白果又叫銀杏，是洪江市市樹。”