天大地大，吃飯最大。“別管了，監獄門關好就行，快來吃蒜泥白肉燉血腸！”

“這個酸菜絲真夠味兒！湯汁兒都是酸爽的，我簡直能再來一個饅頭……”

一聽老大都這么說了，副官也不糾結，拔腿跑去排隊。

有那幾個戒du二團的一番折騰，打飯的隊伍已經排到了尾巴。

副官前面的正是葉戈爾兄妹。

只是這兄妹倆現在的心情可不算美妙。

他們踮著腳，瞅著窗口里的大菜盆，焦躁的直啃指甲。

“快沒了啊！”

“沒幾片血腸了！誒，前面的，你們應該不怎么吃血吧，多打點肉少拿點腸啊！”

前面的犯人奇怪的看了她一眼。

“什么鬼話？這里吃東西既不看習慣也不看信仰，只看是不是唐大廚做的！”

只要唐磊拿出來，別的都可以吃完再考慮！

說完，犯人夾走了最后的血腸，抱緊碗揚長而去。

幫忙打飯的葉蓮娜正說著。

“下一位！血腸沒了，多給點粉條子吧，下次趕……哇！怎么又是你！”

四目相對，葉蓮娜歪了歪頭。

“真哭啦？”

啊芙洛拉拉緊黑面紗，遮住雙眼，悲傷逆流成河。

“怎么，怎么就做這么點！夠誰吃啊！”

“夠好好改造的吃，”葉蓮娜翻了個白眼：“現在把你眼淚擦干凈，一會給你們分點血好吧。”

“我沒哭。”啊芙洛拉扭過頭：“但吃還是要吃的，你說話算話。”

葉蓮娜也不跟她多扯，麻利的給兩人打了碗酸菜白肉，指了個位置。

“去那，坐著把飯吃了別浪費，一會給你們分好吃的血。”

葉戈爾兄妹無話可說，乖乖的抱著碗去了。

剛開始吃還有些不情愿。

幾口下去，啥也不說了。

直接端起碗，唏哩呼嚕的就把粉條白肉炫完了。

還順便把湯也灌了下去。

等他倆開始摸肚子的時候。

后廚的門終于開了。

葉蓮娜懷里抱著一頭小黑熊，唐磊手里則端了一個蓋起來的盆，兩人一起走到了跟前坐下。

葉戈爾兄妹好奇的看著這頭小黑熊。

葉蓮娜舉起熊崽，向他們介紹道。

“這是米莎。”

米哈伊爾一愣：“還真是叫這個名字啊。”

葉蓮娜眨眨眼：“怎么了？”

米哈伊爾：“沒什么，哈哈，就是它和我同名。”

唐磊饒有興致的看了他一眼。

心說吸血鬼起了個大天使的名字，這倒是有意思。

米哈伊爾接觸到他打趣的目光，似乎也已經習慣了，只無奈笑道。

“說實話，我們家還信教呢。”

“既不怨恨上帝，也不和狼人談戀愛。”

唐磊一笑：“只是喜歡吃血？”

米哈伊爾訕笑一聲。

“我們沒吃過人的……違法。”

唐磊聽樂了：“你這話讓我想起我的一些云州老朋友。”

當初問他們為什么不下蠱，他們也是這么說的。

村支書不讓！

“不過吃血倒不是個壞事。”

雖說血液里頭的營養成分不多，遠遠比不上肉。

但好吃還管什么營養啊？

不浪費就很好了！

這玩意年年放出來可還挺污染環境的。

“你們畢竟遠道而來，今天的血腸，腸衣不夠了，沒做太多。”

“所以我又做了這個。”

說著，唐磊將盆蓋一掀。

一股熟悉的，熱乎乎的香氣立刻滾了出來！

不銹鋼盆里一片平滑的褐色，輕輕一晃，dundun的顫抖著。

光看都知道，嫩的驚人！

“血豆腐，也叫血膏兒，試試？”

唐磊比了個請的動作。

這也是他拿今天的豬血燉的。

新鮮豬血濾掉里頭偶爾的血筋，挑挑豬毛。

往里頭放上味精，花椒面兒，鹽，蔥姜。

因為血膏兒吃的就是一個鮮嫩，所以蔥姜都要切的極碎。

最好用泡過的姜水，不影響口感。

味兒調好，血里給勺大豬油，然后一點點往里頭給高湯。

一邊兌著，一邊攪拌，讓油湯血充分融合，再打個雞蛋進去幫助凝固。

之后就跟蒸雞蛋膏一樣。

保鮮膜蒙上，上頭扎倆眼兒，放蒸鍋里小蒸個十來分鐘。

現在端到葉戈爾兄妹跟前，上頭還飄著一層蔥花和油。

噴香。

唐磊先挖了一勺子咂摸了一下。

豬血本身還是比較糙的。

直接蒸會有點渣渣的口感，但加了雞蛋之后，就有點偏向雞鴨血。

又軟又綿，里頭微微的渣，但是很細膩。

滑嫩的很，滋味又足，稱得上是一個咸香爽嫩。

比雞蛋膏還好吃！

“好像沒翻車。”

“來，請用！”

（作話：如何分辨豬血有沒有兌水——手指頭沾一點，互相捻捻，稍微干點后黏手則是純血，反之則兌水。倒不是說不能做，只是做法會略有不同。）_k